Читайте также
Сок моркови
Морковный сок является самым богатым источником витамина А, который отлично усваивается. В нем также содержится большое количество витаминов В, С и D. Правильно приготовленный сок из свежей, хорошего качества моркови – это продукт, богатый живыми
ОЛАДЬИ ИЗ МОРКОВИ
Продукты: морковь 90 г, мука пшеничная 35 г, масло растительное 9 г, яйцо 1/2 штуки, сметана 10 г.Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке, добавить сырое яйцо, муку и хорошо размешать. Разогреть сковороду и жарить на подсолнечном масле, выкладывая
БЛЮДА ИЗ МОРКОВИ
Салат из тертой моркови200 г моркови, стержень лука-порея, пучок огородной зелени, чайная ложка растительного масла.Натереть морковь на мелкой терке, оранжевую массу положить в салатную вазу, украсить колечками тонко нарезанного лука, слегка окропить
Суп из картофеля и моркови
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 1 морковь, 1 сушеный корень петрушки, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 20 мл оливкового масла, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать,
Суп-пюре из моркови
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 3 моркови, 1 клубень картофеля, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.Бульон
Суп-пюре из редьки и моркови с мясом кролика
Редька – 200 г Морковь – 220 г Мясо кролика – 150 г Лук репчатый – 50 г Масло виноградных косточек – 30 мл Вода – 800 мл Соль по вкусу Мясо кролика приготовить на пару и пропустить через мясорубку. Редьку и морковь залить водой,
Суп-пюре из моркови
700 г моркови, 1 пучок петрушки, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 стакана молока, соль.
Кимчхи из моркови
? ингредиенты500 г моркови, растительное масло.Для маринада: 3 ч. ложки сока чеснока, 3 ст. ложки столового уксуса, 1/2 ч. ложки соли.? способ приготовления1. Морковь натереть на специальной терке длинной соломкой и выдержать 1–2 дня в маринаде.2. Для
Суп из моркови с кефиром
? ингредиенты300 г моркови, 1,5 л кефира, 1/2 стакана виноградного сахара или 1/4 стакана меда.? способ приготовления1. Очищенную морковь нашинковать мелкой соломкой или натереть на крупной терке.2. Залить кефиром, добавить сахар или мед и
Суп из моркови и сельдерея
Состав: 2 морковки, 200 г сельдерея или петрушки, 2 яйца, 100–150 мл простокваши, соль, 50 г лука, 50 г сливочного масла, 30 г манной крупы.
Морковь и сельдерей нарезать, добавить часть масла и потушить до мягкости прямо в кастрюле. Влить 1 л
Пюре из моркови и фасоли
Ингредиенты200 г моркови, 200 г красной фасоли, 1 л воды, 20 г лука-порея, 20 г корней петрушки, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 20 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияФасоль переберите, промойте, залейте водой и
Суп-пюре из моркови и овсяной крупы
Ингредиенты
Бульон овощной подсоленный – 0,3 л, морковь – 2 шт., овсяная крупа – 20 г.
Способ приготовления
Морковь вымыть, очистить и крупно нарезать. Бульон довести до кипения, добавить морковь, овсяную крупу и
Пюре из креветок и моркови
Ингредиенты
Очищенные креветки – 200 г, морковь – 3 шт., бульон рыбный подсоленный – 2 столовые ложки, зелень укропа –
1/
2пучка.
Способ приготовления
Креветки промыть и приготовить в пароварке. Морковь вымыть,
Котлеты из моркови
Ингредиенты:500 г сырой моркови = 165 ккал50 г сырого яйца (1 шт.) = 80 ккал50 г брынзы = 130 ккал45 г муки (1,5 столовой ложки) = 171 ккал40 г зелени = 16 ккал20 мл растительного масла (1 столовая ложка) = 180 ккалСпособ приготовления:Морковь натереть на крупной терке,