Фарш мясной с рисом и луком

Фарш мясной с рисом и луком

Компоненты

• Говядина или телятина – 700 г

• Отварной рассыпчатый рис – 150 г

• Репчатый лук – 110 г

• Топленое масло – 10 г

• Молоко – 100 мл

• Соль – 10 г

Способ приготовления

1. Мякоть очистить от грубых сухожилий и соединительной ткани, нарезать кусками и дважды пропустить через мясорубку.

2. Измельченное мясо соединить с отварным рассыпчатым рисом, спассерованным луком, посолить, добавить молоко, топленое масло и тщательно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.