Котлеты с зеленью

Котлеты с зеленью

Компоненты

• Фарш говяжий – 1 кг

• Сливочное масло – 30 г

• Сметанный соус – 500 г

Способ приготовления

1. Из говяжьего фарша сформовать котлеты, выложить их на дно смазанного сливочным маслом сотейника, добавить немного воды, накрыть крышкой и держать на небольшом огне в течение 15 – 20 минут.

2. Готовые котлеты полить сметанным соусом (см. рецепт «Рыба, запеченная в сметанном соусе»).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.