Грибной салат с брокколи

Грибной салат с брокколи

Ингредиенты

200 г белых грибов или шампиньонов

400 г консервированной брокколи

1 помидор

4 столовые ложки сливочного масла

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки измельченной зелени петрушки

Черный молотый перец – на кончике ножа

Способ приготовления

Грибы промыть, нарезать тонкими дольками и обжарить в растопленном сливочном масле. Добавить мелко нарезанный помидор, соевый соус, поперчить и перемешать. Затем накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 10 минут. Полученную массу выложить в салатник, остудить, добавить мелко нарезанные соцветия брокколи, перемешать, посыпать зеленью петрушки и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.