Салат из брокколи и свеклы

Салат из брокколи и свеклы

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 108 ккал

Время приготовления – 45 мин

Ингредиенты

Капуста брокколи – 300 г Свекла – 100 г

Морковь – 200 г

Масло растительное – 30 мл

Сок лимонный – 10 мл

Лук зеленый – 15 г

Зелень петрушки – 0,5 пучка

Сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

1. Капусту мелко нарезать и посолить.

2. Морковь помыть, очистить и натереть на средней терке.

3. Зеленый лук и петрушку помыть и измельчить.

4. Все продукты смешать с предварительно натертой свеклой. Добавить сахар, лимонный сок и растительное масло, перемешать и дать постоять 30 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.