Тыквенное пюре

Тыквенное пюре

Ингредиенты

200 г мякоти тыквы

5–6 сушеных абрикосов без косточек

3 столовые ложки нежирной сметаны

1 столовая ложка сливочного масла

1 столовая ложка муки

Заменитель сахара по вкусу

Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками, залить сметаной и варить на водяной бане до размягчения. Абрикосы залить кипятком и оставить на 1 час, после чего пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Затем добавить заменитель сахара, муку, размягченное на водяной бане сливочное масло и растереть ложкой до образования однородной массы.

Добавить тыкву, хорошо перемешать, подогреть, разложить по тарелкам и подать на стол.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.