Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Ингредиенты:

800 г моркови, 200 г чернослива, 300 г риса, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 5 г сахара, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой, слегка обжарить в небольшом количестве сливочного масла.

Чернослив промыть, положить в небольшую эмалированную кастрюлю, залить горячей водой, отварить и откинуть на дуршлаг.

В отвар из-под чернослива положить обжаренную морковь, промытый рис, сахар, соль, оставшееся сливочное масло и тушить на слабом огне до готовности.

Готовую смесь из риса и моркови выложить на блюдо, сверху положить чернослив, полить сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Креветки с рисом и черносливом на пару Ингредиенты:100 г очищенных креветок, 100 г риса, 40 г чернослива, 1 яблоко, 50 г сметаны, 2 чайные ложки лимонного сока, соль.Способ приготовления:Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать. Креветки сбрызнуть

Телятина, тушенная с черносливом Ингредиенты: 500 г телятины, 500 г чернослива, 100 мл растительного масла, 25 г томатного пюре, 5 г корицы, 25 г муки, 5 г красного молотого перца, соль по вкусу. Способ приготовления: Чернослив промыть в теплой воде, залить 400 мл кипящей воды, дать

Утка, запеченная с рисом и черносливом Ингредиенты: Тушка утки, 350 г отварного риса, 2 луковицы, 150 г чернослива без косточек, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, соль, красный и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: Утку промыть, обсушить, натереть

Морковь, тушенная с пряностями Ингредиенты: 800 г моркови, 100 г сливочного масла, 5 г сахара, 3 г корицы, 3 г тмина, соль по вкусу. Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле, положить в неглубокую кастрюлю, посыпать корицей и тмином,

Морковь, тушенная в сметанном соусе Компоненты• Морковь – 1 кг• Сливочное масло – 20 г• Сметанный соус – 250 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке, выложить на сковороду и припустить с

Морковь, тушенная с черносливом Компоненты• Морковь – 850 г• Сливочное масло – 50 г• Чернослив – 200 г• Сахар – 25 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке и припустить с добавлением небольшого количества воды и сливочного

Морковь, тушенная с яблоками Компоненты• Морковь – 850 г• Сливочное масло – 50 г• Яблоки – 200 г• Сахар – 25 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке и припустить с добавлением небольшого количества воды и сливочного

Суп из баранины с рисом, черносливом и алычой Ингредиенты:300 г баранины, 100 г риса, 100 г чернослива, 2–3 алычи, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Алычу вымыть, удалить косточки, разрезать пополам. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень

Говядина, тушенная с черносливом Ингредиенты:125 г говядины10 г жира50 г моркови50 г репчатого лука30 г черносливасоль, перец, лавровый лист – по вкусуСпособ приготовления:Мясо вымыть, обрезать от пленок, нарезать крупными кусками и обжарить вместе с натертыми морковью,