Читайте также
Морковь, тушенная с пряностями
Ингредиенты: 800 г моркови, 100 г сливочного масла, 5 г сахара, 3 г корицы, 3 г тмина, соль по вкусу. Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в масле, положить в неглубокую кастрюлю, посыпать корицей и тмином,
Морковь, тушенная с рисом и черносливом
Ингредиенты: 800 г моркови, 200 г чернослива, 300 г риса, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 5 г сахара, соль по вкусу. Способ приготовления: Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой, слегка обжарить в небольшом количестве сливочного
Рыба, запеченная в сметанном соусе
Компоненты• Судак, щука или пресноводный налим – 1 кг• Сливочное масло – 30 г• Неострый сыр – 30 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль – 15 гДля сметанного соуса• Сметана – 500 г• Сливочное масло – 50 г• Пшеничная мука – 50
Говядина отварная в сметанном соусе
Компоненты• Говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Репчатый лук – 30 г• Сметанный соус – 550 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо залить водой, поставить на огонь, довести
Говядина, запеченная в сметанном соусе
Компоненты• Вареная говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 750 г• Сметанный соус – 500 г• Сливочное масло – 100 г• Вареный картофель – 1,5 кг• Сыр – 30 г• Соль – 30 гСпособ приготовления1. Сковороду смазать 30 г
Молодой картофель в сметанном соусе
Компоненты• Картофель молодой – 1,9 кг• Сметанный соус – 800 г• Сливочное масло – 50 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Некрупный молодой картофель, желательно одинакового размера, очистить и
Морковь, тушенная с черносливом
Компоненты• Морковь – 850 г• Сливочное масло – 50 г• Чернослив – 200 г• Сахар – 25 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке и припустить с добавлением небольшого количества воды и сливочного
Морковь, тушенная с яблоками
Компоненты• Морковь – 850 г• Сливочное масло – 50 г• Яблоки – 200 г• Сахар – 25 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке и припустить с добавлением небольшого количества воды и сливочного
Бифштекс рубленый в сметанном соусе
460 г мяса, 20 г сливочного масла, 400 г сметаны, 1 луковица, 1 помидор.