ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КАРТОФЕЛЕМ

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель очистите и сварите. Охлажденный картофель разомните. Яйца взбейте с солью и смешайте яичную смесь с картофелем. Добавьте в полученную массу творог.

Формочку смажьте маслом и посыпьте молотыми сухарями. Переложите картофельно-творожную массу в форму и поставьте на водяную баню. Форму накройте крышкой. Варится пудинг около 20 минут. Готовый пудинг выложите из формы и полейте растопленным сливочным маслом. Пудинг подавайте к столу разрезанным на куски и политым сметаной.

Вам понадобится:

творог — 300 г

картофель — 300 г

яйца — 3 шт.

соль — по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.