Куриный бульон с лапшой

Куриный бульон с лапшой

Ингредиенты:

400 г куриной грудки, 100 г домашней лапши, 1 корень петрушки, соль.

Способ приготовления:

Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Куриную грудку промыть, залить

1,5 л воды, довести до кипения, добавить корень петрушки и соль. Варить на слабом огне в течение 30–40 минут, периодически снимая пену. Бульон процедить. Отделить мясо от костей.

Бульон довести до кипения, положить лапшу, варить до готовности, разлить по тарелкам, в каждую положить мясо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.