Мясо кролика с фасолью

Ингредиенты

200 г мяса кролика, 100 г репчатого лука, 100 г лука-порея, 50 г фасоли, 10 г укропа, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Фасоль залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и варить до полуготовности.

Мясо пропустить через мясорубку с репчатым луком, посолить и поперчить. Лук-порей нарезать кольцами.

Подготовленные ингредиенты слоями выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, поместить в духовку и запекать в течение 40 мин. при 180 °C.

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Бульон из мяса кролика Ингредиенты:400 г мяса кролика, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Корень петрушки вымыть, очистить, крупно нарезать. Мясо промыть, залить кипящей водой, добавить лук и корень петрушки, посолить.Варить в

О духе белого кролика Эту историю — точнее, быль — я не раз рассказывал своим знакомым. И вот недавно она ко мне вернулась — причем в полном соответствии с известным принципом испорченного телефона. И уже без указания автора. То есть сделалась народной, как анекдот. Это,

Мясо кролика отварное Компоненты• Мясо кролика – 1,3 кг• Морковь – 50 г• Корни петрушки – 40 г• Сливочное масло – 50 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Кролика отварить в подсоленной воде с добавлением измельченных корней петрушки и моркови и нарезать порционными

Биточки из мяса кролика Компоненты• Мясо кролика – 750 г• Пшеничный хлеб – 180 г• Молоко – 250 мл• Сливочное масло – 100 г• Соль – 10 гСпособ приготовления1. Мясо кролика очистить от грубых сухожилий и соединительной ткани, нарезать кусками и дважды пропустить через

Жаркое из кролика Петрушку, чеснок, маленькие луковицы мелко нарезать. В приготовленную кастрюлю влить распущенное масло, положить нарезанный ломтиками шпик, обработанные куски кролика. Затем добавить целые луковицы и массу из мелко нарубленных лука и зелени.

Бульон из мяса кролика Ингредиенты:400 г мяса кролика, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, крупно нарезать. Мясо промыть, залить кипящей водой, добавить лук, морковь и

Суп из кролика со стручковой фасолью, айвой и черносливом Ингредиенты:300 г мяса кролика, 1 луковица, 50 г замороженной стручковой фасоли, 2 клубня картофеля, 1 айва, 50 г чернослива, 20 г томатной пасты, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, перец,

Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и цветной капустой Ингредиенты:300 г мяса кролика, 100 г стручковой фасоли, 100 г цветной капусты, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Фасоль вымыть, нарезать. Цветную капусту вымыть, разобрать на

Редька и мясо кролика в молочном соусе Редька – 220 г Мясо кролика – 150 г Масло сливочное – 30 г Молоко – 300 мл Мука пшеничная – 20 г Зелень укропа – 5 г Соль по вкусу Редьку и мясо сварить в отдельных емкостях и нарезать небольшими кусочками. Молоко соединить с мукой,

Суп с мясом кролика и стручковой фасолью Ингредиенты1 л воды, 200 г мяса кролика, 200 г стручковой фасоли, 100 г моркови, 100 г помидоров черри, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо кролика нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде. Фасоль

Суп с мясом кролика и щавелем Ингредиенты1 л воды, 200 г мяса кролика, 150 г помидоров черри, 70 г щавеля, 70 г лука-порея, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать кубиками небольшого размера и отварить в подсоленной воде. Щавель и зелень

Суп с мясом кролика и грибами Ингредиенты1–1? л воды, 200 г мяса кролика, 200 г шампиньонов, 150 г брокколи, 100 г зеленого консервированного горошка, 100 г репчатого лука, 30 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо нарезать небольшими

Мясо кролика со сливками Ингредиенты200 г мяса кролика, 300 г картофеля, 100 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 100 мл сливок, 80 г лука-порея, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо пропустить через мясорубку с репчатым луком, затем поперчить, посолить и

Мясо кролика с нутом Ингредиенты200 г мяса кролика, 100 г репчатого лука, 100 г сладкого перца, 50 г нута, 10 г петрушки, 10 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияНут залить холодной водой и оставить на 10 ч, затем добавить соль и варить до