Гусь или утка тушеные

Гусь или утка тушеные

1,5 кг гуся или утки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 лавровых листа, 12 горошин перца,? стакана сметаны, соль по вкусу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.