Утка

Утка

Утка – настоящий лидер по содержанию витамина А, которого в ней в два раза больше, чем в других видах мяса.

Утятина полезна при:

• различных кожных заболеваниях (много витамина Е);

• болезнях органов зрения (витамин А в большом количестве).

 Норма употребления утиного мяса составляет 100 г в сутки.

Но в утке, так же как и в курице, содержится большое количество гистаминов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, кроме того, в утке много жира. Поэтому к ее употреблению имеется ряд противопоказаний.

 Утку нельзя есть при:

• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;

• болезнях желудка и кишечника;

• ожирении;

• сахарном диабете;

• аллергиях и детям до 3 лет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.