Рыбный суп с картофелем и рисом
Рыбный суп с картофелем и рисом
Ингредиенты:
1 л рыбного бульона, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа, 200 г филе вареной рыбы, лавровый лист, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, нарубить.
Бульон довести до кипения, добавить картофель и рис, варить 15 минут, положить лавровый лист, посолить, варить до готовности, посыпать зеленью укропа, добавить вареную рыбу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощной суп с картофелем и рисом
Овощной суп с картофелем и рисом Ингредиенты:1 л овощного бульона, 100 г риса, 2 клубня картофеля, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить рис и картофель, посолить, варить до
Сырный суп с картофелем и рисом
Сырный суп с картофелем и рисом Ингредиенты:150 г сыра, 2 клубня картофеля, 50 г риса, зелень укропа, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть, измельчить. 1 л воды довести до
«РЫБНЫЙ»
«РЫБНЫЙ» Мелкую рыбу помойте, почистите, выньте внутренности и порежьте на кусочки. Морковь нарежьте тоненькими кружочками. Воду вскипятите, слегка посолите, добавьте рыбу и морковь, варите в течение 15–20 минут. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте.
СУП РЫБНЫЙ
СУП РЫБНЫЙ Продукты: 1 кг рыбы, 1,6 л воды, 2 луковицы, 1 морковь, четверть свеклы, картофель, 1 столовая ложка перловой крупы, зелень, соль.Нарезанный лук спассеровать на растительном масле. Рыбу почистить, промыть, нарезать. Нарезать морковь и, по желанию свеклу. Все сложить в
Рыбный бульон
Рыбный бульон Рыба – 500 г, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 2–3 горошины черного перца, 2–3 л воды.Рыбу промыть холодной водой, очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать на куски, из голов вынуть жабры. Подготовленную рыбу залить водой и довести до
Рыбный пудинг
Рыбный пудинг Компоненты• Судак или другая речная рыба – 1 кг• Молоко – 250 мл• Сливочное масло – 100 г• Пшеничный хлеб – 150 г• Яйца – 3 шт.• Соль – 15 гСпособ приготовления1. Рыбное филе без кожи и костей разделить на 2 части: одну пропустить через мясорубку с
Буйабесс — рыбный суп
Буйабесс — рыбный суп Рыбу очистить, вымыть, отрезать плавники, головы, хвосты (мелкую рыбешку оставить целиком), разделать и порезать (желательно удалить кости). Лук нарезать крупными кольцами и обжарить в растительном масле, добавить нарезанные дольками помидоры,
Сырный суп с картофелем и рисом
Сырный суп с картофелем и рисом Ингредиенты:150 г сыра, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.Зелень укропа вымыть, измельчить. 1 л воды
Рыбный суп с картофелем и морковью
Рыбный суп с картофелем и морковью Ингредиенты:1 л рыбного бульона, 150 г филе вареной рыбы, 2 клубня картофеля, 2 моркови, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Бульон довести до кипения, добавить картофель и
Рыбный суп с картофелем и плавленым сыром
Рыбный суп с картофелем и плавленым сыром Ингредиенты:300 г филе минтая, 6 клубней картофеля, 200 г плавленого сыра, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть,
Рулет рыбный
Рулет рыбный Состав: 500 г рыбы, 120 г масла, 200 г томат-пасты, 50 г желатина, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, соль и перец. На лист целлофана уложить слой этой пасты, а сверху – слой рыбного филе. Опять слой пасты
Рыбный суп с креветками
Рыбный суп с креветками Вам понадобится:? 1–1,5 л воды; ? 500 г свежего лосося или форели; ? 200 г креветок; ? 100 г тофу; ? 1 ст. ложка соевого соуса; ? соль.Способ приготовления:1. Лосось очистить, удалить кости.2. В кастрюлю влить воду, положить рыбу, довести до кипения (после того
Рыбный отдел
Рыбный отдел Производство рыбных консервов (их часто высокопарно называют «дарами моря») часто поставлено на поток. Количество рыбы в этих консервах составляет хорошо если половину банки. Старайтесь не брать рыбу в сметанном или масляном соусах, предпочтительнее та, что
Рыбный отдел
Рыбный отдел Заметьте, какое редкое единодушие: все согласны, что рыба – это полезно. Она счастливо избежала кризисов, которые пережило бычье мясо и мясо домашней птицы, ее потребление постоянно растет (по данным Национального межпрофессионального бюро морепродуктов
Дарья Владимировна Нестерова
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉