Пюре из сборных овощей
Пюре из сборных овощей
60 г моркови, 60 г цветной капусты, 30 г зеленого горошка, 35 г бобов, 60 г молока, 25 г сливочного масла, 5 г сахара.
Морковь тушить с небольшим количеством молока; остальные овощи отварить, соединить с морковью, пропустить через частую решетку мясорубки и развести горячим молоком и 10 г растопленного масла; затем полученную массу выбить, добавить сахар и подать с маслом (куском).
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«КОРЗИНКА ОВОЩЕЙ»
«КОРЗИНКА ОВОЩЕЙ» Редьку вымойте, натрите на терке и перемешайте с нашинкованной капустой. Мелко нарезанный лук обжарьте в масле и смешайте с овощами. По вкусу добавьте соль и сахар, грибы отварите, мелко порежьте и вмешайте в салат. Украсьте салат свежей зеленью.Вам
Блюда из овощей
Блюда из овощей Кукуруза, запеченная с овощным соусом Необходимые продукты:• кукуруза в початках – 250 г;• лук репчатый – 1 шт.;• чеснок – 1 зубчик;• морковь – 1 шт.;• лук зеленый – 100 г;• бульон овощной – 1 стакан;• зелень петрушки рубленая – 5 г;• перец черный
Блюда из овощей
Блюда из овощей Картофель, сваренный в сливках Ингредиенты Картофель – 500 г, сливки – 300 мл, зелень укропа и петрушки – 1 пучок, соль по вкусу. Способ приготовления Картофель очистите, хорошо помойте, залейте сливками, посолите и поместите на огонь. Доведите до кипения,
Рагу из овощей
Рагу из овощей 1 баклажан, 1 кабачок, 3 помидора, стручковая фасоль – 150 г, 4 столовые ложки растительного масла, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 дольки чеснока, зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец, соль по вкусу, 2 столовые ложки томатной пасты.Очищенные и промытые
Голубцы из овощей
Голубцы из овощей Расход продуктов1 кг белокочанной капусты,2– 3 луковицы,3– 4 моркови,1 корень и зелень сельдерея,1 корень и зелень петрушки,2-4 крупных томата,2-3 ст. л. растительного масла,1-2 ч. л. сахара,соль по вкусу.Способ приготовления1. Капусту очистить от поврежденных
Блюда из овощей
Блюда из овощей Картофель отварной Компоненты• Картофель – 2,5 кг• Сметана – 200 г• Зелень петрушки или укропа – 10 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Картофель очистить, выложить в кастрюлю, залить горячей водой так, чтобы она покрыла его не более чем на 1 см, и
Суп-пюре молочный из овощей
Суп-пюре молочный из овощей 150 г моркови или других овощей, 1 ст. молока, 10 г сливочного масла, 20 г сметаны, 0,5 яйца, 3 ст. л. муки.Овощи (морковь, тыква, цветная капуста) тщательно очистить, промыть под струей холодной воды и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовые
Суп-пюре из замороженных овощей
Суп-пюре из замороженных овощей Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 100 г смеси замороженной моркови, брюссельской капусты, зеленого горошка и стручковой фасоли, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Суп-пюре из телятины и овощей
Суп-пюре из телятины и овощей Ингредиенты:200 г телятины, 200 г белокочанной капусты, 50 г цветной капусты, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 стручок болгарского перца, 1 луковица, 20 г муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления:Белокочанную
Солянка из сборных овощей с сыром
Солянка из сборных овощей с сыром 1 кочан капусты, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 50 г сыра, 2 головки репчатого лука, 1 ст. ложка томата-пюре, соль.
Заготовки из овощей
Заготовки из овощей Аджика5 кг красного сладкого перца2 кг помидоров30 зубков чеснока5 пучков зелени кинзы3 средних красных жгучих перца3 ст. ложки молотого кориандра3 ст. ложки солиПерцы и помидоры перекрутить через мясорубку и варить 1,5 ч. Отдельно перекрутить через
Блюда из овощей
Введение Эта диета, известная еще со времен существования Советского Союза, базируется на ежедневном количественном контроле за употреблением углеводов. Если главная цель данной диеты – в короткие сроки сбросить лишний вес, дневной рацион не должен превышать 40 баллов.