Щучья песня
Щучья песня
Требуется: 1,5 кг рыбы (щуки), 1 лимон, 150 г растительного масла, 150 г белого вина, 1 головка репчатого лука, соль и перец по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.
Приготовление. Рыбу, выпотрошить, не чистить, вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусочками и посолить. Затем нанизать кусочки рыбы на шампур и обжаривать над открытым огнем, при этом поливая приготовленным заранее соусом. Для этого нужно смешать сухое белое вино и растительное масло. Когда с рыбы начнет осыпаться чешуя, щука готова. Затем выложить готовую щуку на блюдо и полить оставшимся соусом. При желании можно добавить в него крупно нарезанный лук, сок золотого уса.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Песня пахаря
Песня пахаря Паши — вспаши, рой борозду… Тяни, тяни, подставь плечо Братец ты мой, славный вол. Армянская народная песня Старинная армянская песня заполняла гулкие своды церкви Гехарда полностью. Песня пахаря. Крепкий мужской голос выводил такие романтичные рулады, что
Глава 7. ПЕСНЯ БОЛЬНОГО ОРГАНА
Глава 7. ПЕСНЯ БОЛЬНОГО ОРГАНА Пока я писал эту книгу о геморрое, я усвоил для себя одну очень важную вещь: самое главное для каждого человека, желающего быть здоровым, — это умение управлять своим телом, не позволяя собственным органам бездействовать и болеть (что, в
САЛАТ «ЛЕБЕДИНАЯ ПЕСНЯ»
САЛАТ «ЛЕБЕДИНАЯ ПЕСНЯ» Поскольку рецепт предлагаемого салата относится к той же категории, что и предыдущий, то его название может вызвать не очень приятные ассоциации, хотя ничего общего с царственными птицами блюдо не имеет. «Лебединой песней» оно названо потому, что
Глава 13 Музыка и песня
Глава 13 Музыка и песня Пациенты в медицинском центре «Кайзер-Перманенте» в Лос-Анджелесе имеют выбор. Когда они испытывают боль, они могут воспользоваться либо прописанными им лекарствами, либо своим портативным кассетным плеером с 20-минутной записью
Песня прогоняет тоску
Песня прогоняет тоску Таинственное свойство песен воскрешать историю нашей жизни, даже если мы на самом деле не хотим слышать эту историю и похоронили ее глубоко внутри себя, навело врачей на мысль использовать пение для лечения пациентов, травмированных эмоционально и
МОЛИТВЕННОЕ СОЗЕРЦАНИЕ Песня души
МОЛИТВЕННОЕ СОЗЕРЦАНИЕ Песня души Одни думают, что созерцать внутренний мир, медитировать могут только просветлённые или йоги. Другие считают, что медитация – это сон. Некоторые люди, услышав необычное слово «медитация», не зная, «с чем его едят», в простоте сердечной
Йога-конь (песня из фильма А. Левшинова «Азбука йоги»)
Йога-конь (песня из фильма А. Левшинова «Азбука йоги») Когда палит Солнце или идет снег И душу запекает огнем текущий момент, Трудно расслабиться, отпустить и простить, Трудно не плакать, не орать и не пить. Может, тогда чары Востока придут в судьбу, Разгонят облака,
Салат «Лебединая песня»
Салат «Лебединая песня» Поскольку рецепт предлагаемого салата относится к той же категории, что и предыдущий, то его название может вызвать не очень приятные ассоциации, хотя ничего общего с царственными птицами блюдо не имеет. «Лебединой песней» оно названо потому, что