Яичница с помидорами
Яичница с помидорами
4 яйца, 3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.
Помидоры промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Затем осторожно вылить в помидоры яйца, чтобы желток остался целым, посолить, поперчить и жарить 3–5 минут, пока белок не побелеет.
При подаче посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.
Объем одной порции – 100 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«Особая» яичница
«Особая» яичница Взбить 3–4 белка и один желток как на омлет. До этого поджарить лук, грибы и сосиску. Залить их взбитыми яйцами, сверху посыпать тертым самым дешевым сыром, да и побыстрей закрыть крышкой, чтобы сыр растопился. Мои родственники на диете не сидят, но и им
Яичница с помидорами
Яичница с помидорами 4 яйца, 3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Помидоры промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Затем осторожно вылить в
Яичница по-охотничьи
Яичница по-охотничьи 6 яиц, 50 г сметаны, 150 г куриной печени, 50 г шампиньонов, зелень, соль.
Яичница-болтунья с луком и помидорами
Яичница-болтунья с луком и помидорами 3 яйца, 1 луковица, 1 помидор, растительное масло, соль.Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Помидор вымыть, разрезать пополам, нарезать
Яичница по-австрийски
Яичница по-австрийски 2 яйца, 25 г сливочного масла, 150 г свежих грибов, 15 г сыра, соль.Свежие грибы (шампиньоны) очистить, промыть, нарезать ломтиками, припустить с маслом, посолить. Вылить на них яйца, перемешать, посыпать тертым сыром, поставить сковороду в духовку и