Яичница-болтунья с луком и помидорами

Яичница-болтунья с луком и помидорами

3 яйца, 1 луковица, 1 помидор, растительное масло, соль.

Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами. В сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Помидор вымыть, разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками и положить его к луку. Перемешать и выдержать на слабом огне 1–2 мин (помидор должен стать мягким). Взбить яйца с солью и вылить эту смесь на сковороду. Накрыть крышкой и довести яичницу до готовности.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Суп из свиной печени с помидорами и луком

Из книги Секреты долголетия автора Ма Фолинь

Суп из свиной печени с помидорами и луком Состав. 500 г свиной печени, 600 г помидоров, 120 г лука-порея, 100 г свиного жира, 2 г молотого черного перца, 40 мл соевого соуса, 100 мл кунжутного масла, соль по вкусу.Способ приготовления. Свиную печень промыть, нарезать тонкими


«Особая» яичница

Из книги Советы потомственной целительницы автора Лариса Владимировна Алексеева

«Особая» яичница Взбить 3–4 белка и один желток как на омлет. До этого поджарить лук, грибы и сосиску. Залить их взбитыми яйцами, сверху посыпать тертым самым дешевым сыром, да и побыстрей закрыть крышкой, чтобы сыр растопился. Мои родственники на диете не сидят, но и им


Салат из тыквы с помидорами и луком

Из книги 1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия автора Владимир Иванович Миркин

Салат из тыквы с помидорами и луком Тыква – 150 г, помидоры – 100 г, репчатый лук – 50 г, сметана (10 % жирн.) – 30 г, укроп, соль по вкусу.Помидоры нарезать мелкими дольками, тыкву натереть на крупной терке, репчатый лук мелко нарезать. Все продукты смешать, посолить и заправить


Яичница с помидорами

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Ирина Станиславовна Пигулевская

Яичница с помидорами 4 яйца, 3 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу.Помидоры промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить и обжарить с обеих сторон на растительном масле. Затем осторожно вылить в


Яичница с помидорами

Из книги Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней автора Татьяна Владимировна Лагутина


Яичница с сосисками

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Ирина Вечерская


Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом»

Из книги автора

Запеченные баклажаны с помидорами, сладким перцем, морковью, чесноком и луком «Крупным планом» Ингредиенты 3–4 столовые ложки жидкого меда, 2 баклажана (средних по величине), 2–3 сладких перца, 2–3 помидора, 1 морковка, 1–2 луковицы, растительное масло, соль.