Читайте также
Грибной суп с баклажанами
Ингредиенты: 2 баклажана, 200 г свежих белых грибов, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г зеленого лука, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3–4 помидора, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г зелени кинзы, соль по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны
Скумбрия с баклажанами
Ингредиенты: 750 г филе скумбрии, 1 кг баклажанов, 100 мл растительного масла, 75 г муки, 100 г зелени петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны вымыть, нарезать тонкими кружочками, положить в керамическую посуду, посыпать солью, дать
Отварная баранья грудинка с жареными кабачками
Грудинка – 700 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1–2 кабачка, соль, перец по вкусу.Баранину залить холодной водой, вскипятить, снять пену, добавить очищенные морковь, лук, корень
Цыплята с жареными кабачками
2 цыпленка, 2 луковицы, 4 свежих помидора, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 кабачок, зелень петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.Подготовленньгх цыплят нарубить на куски, посолить и обжарить в духовке. Свежие
Борщ с жареными карасями
Ингредиенты:Караси – 500 гМелкая речная рыба (ерши, окуни, красноперки и пр.) – 500 гСвекла – 2 шт.Репчатый лук – 2 шт.Капуста – 200 гРастительное масло – 25 гМука – 200 гСтоловый уксус – 1 столовая ложкаЗелень укропа – 1 пучокСметана – 100 гСоль по
Суп с баклажанами
Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г баклажанов, 1 пучок зеленого лука, соль.Способ приготовления:Зеленый лук вымыть и нарубить. Картофель и баклажаны вымыть, очистить, нарезать кубиками.Бульон довести до кипения, добавить картофель и
Тыква с кабачками и баклажанами
300 г тыквы, 1 молодой кабачок, растительное масло, 0,5 стакана сметаны, соль, перец, зелень.
Курица с кабачками и баклажанами
Ингредиенты200 г куриного филе, 150 г кабачков, 150 г баклажанов, 10 г укропа, карри, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле нарезать небольшими кусочками, кабачки — кубиками, баклажаны — кружочками.Подготовленные ингредиенты
Тушеная капуста с жареными соевыми бобами
Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 7 мин. Всего: 17 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 ч. л. оливкового масла1 фунт капусты, кочерыжку удалить и крупно порубить1 большой зубчик чеснока, мелко нарезать1 ст. л. соевого соуса1 ч. л.
Бутерброд с жареными баклажанами
4 порцииЭтот обычный средиземноморский сэндвич станет для вас отличным обедом или ранним ужином.• 4 зубчика чеснока• 1 большой баклажан, нарезать тонкими пластинами• Сок четырех лимонов (около полстакана сока)• Четверть чайной ложки