Читайте также
Салат из жареной утки
На 5 порций Калорийность 1 порции – 150 ккал Время приготовления – 20 мин Ингредиенты Мясо утки жареное – 200 г Бекон – 150 г Фасоль белая вареная – 100 г Сметана – 100 г Майонез низкокалорийный – 100 г Яйца вареные – 4 шт. Зелень укропа измельченная – 15 г
Салат из утки, моркови и смородины
На 4 порции Калорийность 1 порции – 180 ккал Время приготовления – 20 мин Ингредиенты Утка отварная – 250 г Морковь – 450 г Смородина красная – 100 г Сок апельсина – 100 мл Масло растительное – 2 ст. л. Листики мяты – 4 шт. Сахар-песок – 2 ч. л.
Бульон из утки
Ингредиенты:1 кг утки, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Утку вымыть, нарубить. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать. Лук очистить, вымыть. Утку залить кипящей водой (3 л), варить 30 минут.
Суп из филе утки с картофелем и помидорами черри
Ингредиенты:2 л овощного бульона, 300 г филе утки, 2 клубня картофеля, 10 помидоров черри, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Суп на курином бульоне с фрикадельками из филе утки
Ингредиенты:2 л куриного бульона, 350 г филе утки, 1 яйцо, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть. Филе утки промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком,
Суп из утки с цукини и макаронными изделиями
Ингредиенты:300 г филе утки, 200 г цукини, 100 г макаронных изделий, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Цукини вымыть, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Филе утки промыть, крупно
Суп из утки со спаржей и черемшой
Ингредиенты:600 г филе утки, 200 г консервированной спаржи, 10 г черемши, 10 г корня имбиря, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, соль.Способ приготовления:Черемшу и корень имбиря вымыть, очистить, мелко нарезать. Зелень кинзы вымыть
Солянка
Это старинное русское блюдо когда-то называли «селянкой» (от слова «село»). Оно отличается острым вкусом и высокой питательностью. Зачастую солянки служат одновременно и первым, и вторым блюдом. Сравниться с ними по питательности могут разве что некоторые блюда
Вред утки
Так же как и в курице, в утке содержится большое количество гистаминов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, кроме того, в утке содержится много жира.Утка противопоказана при:• заболеваниях сердечно-сосудистой системы;• болезнях желудка и
Сборная солянка
Состав: 500 г мяса, 300 г мясных продуктов, 4 соленых огурца, 2 головки лука, 1 ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. масла, 100 г сметаны, по желанию: ломтик лимона, несколько маслин, зелень.
Сварить бульон из мяса. Репчатый лук нашинковать, обжарить и тушить с
Солянка
Вам понадобится:? 1 л воды; ? 400 г нежирной говядины; ? 200 г нежирной ветчины; ? 1 лук; ? 1 морковь; ? 3 помидора; ? 2 соленых огурца; ? 3 зубчика чеснока; ? соль и специи по вкусу; ? маслины без косточек; ? 3 дольки лимона; ? 3 капли растительного масла.Способ
Салат из утки с рукколой
Требуется: 300 г утиной грудки, 50 г рукколы, 0,5 айвы, семена кунжута, растительное масло.Для соуса: 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. меда, 1 зубчик чеснока, тертый имбирь.Приготовление. На утиной грудке со стороны кожи сделайте надрезы и обжарьте на масле.
Чесночная заправка с лимонным соком и оливковым маслом к блюдам из курицы, утки и макарон
Ингредиенты
2 столовые ложки жидкого меда, 4 столовые ложки лимонного сока,
1/
2чайные ложки пропущенного через пресс чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла,