Картофель (solanum tuberosuim)
Картофель (solanum tuberosuim)
Характер: нейтральный
Вкус: сладковатый
Цвет: цветки — белые или синеватые; клубни — светло-желтые; стебли, листья — зеленые
Основной состав: клубни — крахмал, белок, полисахариды, минеральные соли, клетчатка, жиры, органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая и др.), витамины Bi, B2, В6, D, РР, К, Е, Hi, U, аскорбиновая и фолиевая кислоты, каротиноиды, незаменимые аминокислоты, соли кальция, калия, фосфора, железа, ацетилхолин; зеленые части растения (стебли, листья, в проросших клубнях в кожуре и «глазках») — высокоактивный глюкоалколоид соланин, в состав которого входят агликон, соланидин и сахара
Фармакологическое действие: БАВ клубней растения оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее (влияют на циркуляцию лимфы и процесс эпителизации), спазмолитическое, мочегонное, слабительное, противоязвенное, антитоксическое, мягчительное, обволакивающее действие; тормозят секрецию пищеварительных желез (например, секрецию желудочного сока); улучшают работу сердечно-сосудистой системы; благодаря мочегонному действию снимают отеки; снимают спазмы гладкой мускулатуры, снижают уровень артериального давления, оказывают трофическое действие; улучшают пищеварение и функцию кишечника; нормализуют обмен веществ; питают организм; соланин зеленых частей растения в малых дозах оказывает кортизоноподобное противовоспалительное, болеутоляющее и мочегонное действие; в больших дозах обладает токсическим свойством (раздражает слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, почки; действует угнетающе на центральную нервную систему; быстро снижает артериальное давление; урежает пульс)
Показания к применению: внутрь — в качестве диетического средства при пониженном питании, алиментарных диспепсиях, при болезнях обмена веществ, при сердечно-сосудистой патологии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью); при воспалительных процессах в верхних дыхательных путях (острые и хронические респираторные заболевания, ларингит); наружно — для лечения ларингита, фарингита, ожогов, экземоподобных и других кожных болезней; при болях в суставах (артрит)
Характер воздействия: се жар желудка, двигает кровь мочевого пузыря, се полноту легких, бу энергию селезенки
Влияние на меридианы: легких, желудка, селезенки, мочевого пузыря.