Памятка разрешенных продуктов на обед

Памятка разрешенных продуктов на обед

На обед продукты варим, запекаем или тушим. Допускается приготовление на гриле без масла. Майонез и сметана разрешены до 14.00 в небольших количествах (около 1 чайной ложки). Соевый соус и растительное или оливковое масло также допускаются в небольших количествах.

Супы варим либо на воде с картошкой, либо на бульоне, но уже без нее. Разрешаются блюда из фасоли и гороха. Однако помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому увлекаться ими не рекомендую.

Суши допускаются в любых проявлениях.

Разрешается также любая кисломолочная продукция.

После 12 часов дня допускается употребление следующих фруктов и ягод:

1. Яблоки (1–2 шт. в течение дня).

2. Цитрусовые.

3. Сливы.

4. Киви.

5. Арбуз (1–2 кусочка в течение дня).

6. Чернослив.

7. Ананас.

Овощи

После 12 часов дня допускается употребление практически любых овощей, однако есть некоторые исключения:

1. Картофель и фасоль (бобы) с мясным блюдом (рыбным и т. д.) несовместимы.

2. Консервированные овощи (особенно зеленый горошек, кукурузу) употреблять не следует.

3. Грибы вареные или сырые лучше готовить без мясного гарнира.

6. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах.

Все овощи запекаем, варим, тушим или используем сырыми.

Разрешенные мясные и рыбные продукты:

1. Вареная колбаса и сосиски.

2. Котлеты (запеченные или тушеные).

3. Мясо, субпродукты.

4. Студень (холодец).

5. Рыба.

6. Морепродукты.

7. Крабовые палочки.

8. Шашлык (отдавайте предпочтение нежирному и не слишком острому варианту).

9. Вареные яйца.

Общий принцип для мяса – отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец – жаренному на сухой сковородке.

Разрешаются следующие крупы:

1. Рис.

2. Гречка.

3. Макароны без мясного (рыбного) блюда (можно добавить до 30 г сыра).

4. Рисовая лапша.

Напитки

1. Чай любой.

2. Кофе.

3. Красное сухое вино.

4. Свежевыжатый сок.

5. Молочные и кисломолочные напитки.