Холодные рулеты из семги с творогом
Холодные рулеты из семги с творогом
Необходимые продукты:
• филе семги малосоленой – 300 г;
• творог – 150 г;
• огурец – 1 шт.;
• перец черный молотый;
• корень хрена тертый – 2 ч. ложки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Филе семги нарезать тонкими длинными ломтиками, разложить внахлест на фольге.
Творог смешать с хреном, поперчить. Смазать филе рыбы творожной массой и свернуть рулет. Плотно завернуть рулет в фольгу и положить на час в холодильник.
Огурец разрезать на 12 ломтиков.
Охлажденный рулет, сняв фольгу, разрезать на 12 частей. Разложить ломтики рулета на ломтиках огурца. Оформить зеленью.
Совет: подобный рулет можно приготовить и из форели. Однако вследствие его достаточно высокой жирности советую использовать его на обед в качестве самостоятельного блюда или гарнировать овощным салатом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Бульон из семги с креветками
Бульон из семги с креветками Ингредиенты:500 г семги, 150 г очищенных креветок, 1 луковица, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Семгу промыть, залить кипящей водой (1,5 л), варить 15 минут. Добавить лук, варить еще 5 минут, положить соль, варить до
ХОЛОДНЫЕ РУКИ И ХОЛОДНЫЕ НОГИ
ХОЛОДНЫЕ РУКИ И ХОЛОДНЫЕ НОГИ Люди – всех возрастов часто страдают от плохого кровообращения. Нередко это происходит из-за отложений неорганических минералов в артериях, венах и капиллярах, составляющих основу системы кровообращения, или усугубляется из-за этого, если
РУЛЕТЫ
РУЛЕТЫ «ОТДЫХ» Сварите бульон из рыбьей головы, кожи, костей, овощей, пряностей. Когда бульон будет готов, процедите его.Филе хека слегка отбейте, придайте ему форму прямоугольника. Обрезки филе, мякоть, снятую с позвоночной кости и головы, пропустите через мясорубку
Стейки из семги на гриле
Стейки из семги на гриле Необходимые продукты:• стейки из семги – 4 шт.;• лук репчатый – 1 шт.;• чеснок – 1 зубчик;• кинза – 4 веточки;• лимон – 1 шт.;• зелень петрушки – 2 пучка;• паприка – 1/2 ч. ложки;• тмин – 1/2 ч. ложки;• перец черный, соль по вкусу.СПОСОБ
Салат из креветок и семги
Салат из креветок и семги На 5 порций Калорийность 1 порции – 170 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Рис отварной – 250 г Креветки очищенные замороженные – 250 г Семга малосольная – 150 г Маслины без косточек – 100 г Лимон – 50 г Масло растительное – 2 ст. л. Салат
Салат из семги с фруктами
Салат из семги с фруктами На 4 порции Калорийность 1 порции – 138 ккал Время приготовления – 40 мин Ингредиенты Филе семги малосольной – 120 г Дыня – 500 г Апельсин – 1 шт. Клубника (земляника) – 100 г Сок апельсина – 2 ст. л. Мята – 5 листочков Способ приготовления 1. Апельсин
Салат из семги
Салат из семги На 5 порций Калорийность 1 порции – 55 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Спаржа консервированная – 300 г Семга малосольная – 200 г Лук репчатый – 130 г Масло оливковое – 20 мл Уксус винный – 10 мл Зелень петрушки – 5 г Перец зеленый – 5 горошин Соль
Салат из семги с яблоками
Салат из семги с яблоками На 4 порции Калорийность 1 порции – 220 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Семга свежая – 400 г Салат-латук – 40 г Яблоки – 100 г Лук зеленый – 10 г Сок яблочный – 100 мл Сок лимонный – 100 мл Масло растительное – 80 мл Соль и перец по вкусу
Бульон из семги с креветками
Бульон из семги с креветками Ингредиенты:500 г семги, 150 г очищенных креветок, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Семгу промыть, залить кипящей водой (1,5 л), варить в течение 15 минут, периодически снимая пену.Добавить лук, варить
Салат из полбы и семги
Салат из полбы и семги Для приготовления нам понадобится:— 100 г полбы;— 150 г помидоров;— 200 г филе семги;— 1 головка репчатого лука;— 1 пучок базилика;— 1 пучок укропа;— 2 ст. л. оливкового масла;— 1 ст. л. лимонного сока;— 1 ст. л. яблочного уксуса;— соль и перец по
Сэндвичи и сэндвич-рулеты
Сэндвичи и сэндвич-рулеты 1. Сэндвич-рулет с курицей и авокадоПоложите на цельнозерновую тортилью диаметром 25 см 110 г отварной куриной грудки без костей и кожи; четвертинку нарезанного ломтиками авокадо и нарезанный так же помидор среднего размера. Заверните. Подавайте
Куриные рулеты
Куриные рулеты Вам понадобится:? филе 1 куриной грудки; ? 400 г нежирной ветчины; ? 2 ст. ложки обезжиренного творога; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Филе куриной грудки отбить в тонкий пласт, немного посолить.2. Творог посолить, поперчить. Ветчину тонко нарезать.3. На