ДОЛГОИГРАЮЩАЯ ЧЕРНИЧНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ В СИЛАХ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ БЕЛКОВОЙ ПИЩИ

ДОЛГОИГРАЮЩАЯ ЧЕРНИЧНАЯ ДИЕТА ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ В СИЛАХ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ БЕЛКОВОЙ ПИЩИ

(5 КИЛОГРАММОВ ЗА 15 ДНЕЙ)

Первый день

Завтрак

Полстакана черники.

Омлет из четырех яичных белков, смешанных с 1 ч. ложкой тертого сыра (сковороду смазать растительным маслом). Зеленый чай (без сахара). Кусок хлеба с отрубями или черный хлеб. По желанию этот завтрак можно заменить завтраком третьего или четвертого дня.

Обед

Салат из 200 г крабов или креветок с 1 ч. ложкой обезжиренного майонеза. Сбрызнуть лимоном, уложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.

Полдник

Полстакана черники.

Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. ложкой измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.

На ночь

Полстакана черники, заправленный 2 ст. ложками нежирного йогурта.

Второй день

Завтрак

Полстакана черники. 50 г бекона.

Овсяная каша на воде, можно добавить миндаль. Зеленый чай без сахара.

Обед

Черника (полстакана).

170 г куриного филе или фарша, обжаренного в растительном масле.

Помидор и несколько листьев зеленого салата. Ломтик твердого сыра.

Полдник

Черничный коктейль. Черника (полстакана).

150 г филе курицы или индейки, запеченного в духовке с ломтиками лимона и лука. Шпинат с лимонным соком и оливковым маслом.

На ночь Черника.

Третий день

Завтрак

Фруктовый салат (черника, банан, яблоко, клубника) с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны, чашки изюма и 3 грецких орехов. Чай или кофе без сахара.

Обед

Меню первого дня. Полдник

Полчашки черники.

50 г обезжиренного творога.

Запеченное в духовке филе белой рыбы, сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном. Любые вареные зеленые овощи.

На ночь

Смесь из черники, орехов (любых) и кураги.

Четвертый день

Завтрак

50 г поджаренного бекона.

Обезжиренный йогурт с черникой (полстакана) и столовой ложкой измельченного миндаля. Зеленый чай без сахара.

Обед

150 г куриного филе, запеченного в духовке. Салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла. Апельсин.

Полдник

Черничный коктейль.

150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблока, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250 °С.

Гарнир из любых овощей в вареном или сыром виде.

На ночь

Черника.

50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

Пятый день

Завтрак

Гренки с черникой: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них 2 ломтика черного хлеба (или хлеба с отрубями) и обжарить на сливочном масле, сверху положить чернику и посыпать тертым миндалем. Чай или кофе без сахара.

Обед

Стакан черники.

150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата. Ломтик «бородинского» хлеба или хлеба с отрубями.

Полдник

Полчашки черники.

50 г ветчины или грудинки.

Полчашки черники.

180 г говяжьего фарша смешать с белком, чайной ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле. Отварной цукини или брокколи.

На ночь

50 г ветчины.

Чашка ягод.

Три грецких ореха.

Шестой день

Начинаем терять вес.

Завтрак

150 г ветчины. Помидор. Блюдце черники. Кофе без сахара.

Обед

Полчашки черники.

Бутерброд из хлеба с отрубями, индейки или мяса крабов с листом салата и 50 г сыра.

Полдник

100 г обезжиренного творога. Полчашки черники. Горсть миндаля.

Филе индейки без кожи, обжаренное в растительном масле.

Отварные зеленые овощи. Чашка черники.

На ночь

50 г ветчины. Чашка черники. 3 оливки.

Седьмой день

Завтрак Чашка черники.

Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона. Ломтик черного хлеба (или хлеба с отрубями). Чай или кофе без сахара.

Обед

150 г отварного филе курицы, по ломтику сладкого перца, лука и огурца завернуть в лаваш. Сливы или сушеный чернослив.

Полдник

Черничный коктейль. Горсть миндаля.

Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью и красным перцем.

На ночь

Кусочек нежирной ветчины или куриного филе. Фруктовый салат.

Далее меню повторяем. Можно выбирать дни, рацион которых вам больше всего понравился.

Эта диета рассчитана на 15 дней. Режим питания можно строить таким образом – 15 дней следуем диете, 15 дней расслабляемся (но не перегибаем палку), расслабляемся разумно и со знанием дела. Таким образом, ваш организм будет находиться в режиме: потеря веса, стабилизация, и опять потеря веса. Что называется, худеем плавно, но верно.

***

Мина Георгиевна, 56 года, воспитательница:

«Врачи поставили диагноз: ожирение. Велели на диету садиться. Вот, думаю, в мои-то годы супермодель из себя строить. Куда это годится! Да только что делать? Ходить не могу, одышка замучила, колени болят. Приехала к приятельнице на дачу, в отпуск. Думала, что отпуск будет испорчен. Когда голодная, злая становлюсь, ну не могу я ничего не есть! «Забудь, – говорит приятельница. – Забудь и наплюй». В общем, забыла я про всякую диету. Приятельница меня всю дорогу обхаживала: черникой кормила, поила отварами, кормила вкусно. И через полмесяца я обнаружила, что похудела на 5 кг… Очень я смеялась: подружка моя на диету меня посадила… А я и не заметила!»