ДИЕТА ЧЕРНИЧНАЯ. ВАРИАНТ ВТОРОЙ

ДИЕТА ЧЕРНИЧНАЯ. ВАРИАНТ ВТОРОЙ

(5 КИЛОГРАММОВ ЗА 7 ДНЕЙ)

Это более щадящая диета, отличается некоторым разнообразием ингредиентов. Рассчитана она на неделю. Потеря веса – 4-5 кг.

Если в какой-то момент черника, которую вам предлагается есть на завтрак, обед и ужин, вам ну очень надоела, замените ее другой ягодой: малиной, земляникой, клубникой. Можно съесть яблоко или грушу. Нежелательны только бананы. Но все же следите, чтобы в день съедать хотя бы полстакана именно черники. Это замечание относится ко всем диетам в этой книге.

День первый

Завтрак

300 г ягод черники.

Тост из зернового хлеба с сыром.

Вода (как мы помним, выпивается за 15 минут до еды).

Второй завтрак Полстакана черники.

Обед

Полстакана черники[3].

Суп из зеленых овощей и трав (сельдерей, капуста, укроп, петрушка, пойдет в дело и кабачок)[4]. Кусок не белого хлеба.

Небольшая порция риса (вместо соли используем соевый соус).

Полдник

Ягоды, заправленные 1-2 ст. ложками нежирной сметаны.

Гречневая каша, стакан кефира.

День второй

Завтрак

300 г. ягод с 1 ст. ложкой нежирной сметаны.

Порция нежирного творога.

Вода.

Второй завтрак

Полстакана черники и одно яйцо, сваренное вкрутую.

Обед

Полстакана черники.

Салат из свежих помидоров, огурцов и зелени, заправленный 1 ст. ложкой оливкового масла, добавляйте в салат все что подвернется под руку: крапиву, щавель, укроп, редиску, лук, перышки чеснока.

200 г отварного мяса.

Полдник

Тертая морковь, заправленная 1-2 ст. ложками нежирной сметаны.

Черника, рис, нежирный йогурт.

День третий

Завтрак

300 г ягод смешать с 2 ст. ложками очищенных семечек, добавить 1 ст. ложку нежирной сметаны.

Второй завтрак

Полстакана черники, подслащенной ложкой меда.

Обед

Полстакана черники. 200 г рыбы, рис.

Полдник

Черничный коктейль (черника, смешанная с натуральным йогуртом, плюс ложка меда).

Фруктовый салат (черника, абрикосы, банан, клубника), заправленный йогуртом или кефиром.

День четвертый

Завтрак

300 г ягод с 1 ст. ложкой нежирной сметаны.

Тост из зернового хлеба, яйцо.

Вода.

Второй завтрак

Полстакана черники, нежирный творог.

Обед

Суп из зеленых овощей. 200 г курицы.

Полдник

Ягоды, заправленные 1-2 ст. ложками нежирной сметаны, ложка меда.

Полстакана черники, банан, стакан кефира, тост из муки грубого помола.

День пятый

Завтрак

300 г ягод с 1 ст. ложкой нежирной сметаны, 1 ст. ложка меда, порция нежирного творога. Вода.

Второй завтрак

Фруктовый салат (черника, киви, абрикосы, груши, арбуз, дыня) заправить нежирным йогуртом.

Обед

Полстакана черники.

Салат (крабовые палочки, яйцо и огурец), заправлять 1 ст. ложкой нежирной сметаны.

Полдник

Черничный коктейль (ягоды, кефир, ложка меда, смешанные в блендере).

Полстакана черники, гречневая каша, стакан кефира.

День шестой

Завтрак

300 г ягод черники, подслащенных ложкой меда.

Тост с брынзой.

Вода.

Второй завтрак

Коктейль: 0,5 стакана кефира, плюс такое же количество черники, смешивается в блендере.

Обед

Полстакана черники.

Суп из очень зеленых овощей.

200 г рыбы либо морепродуктов.

Полдник

Полстакана черники, заправленной 1-2 ст. ложки нежирной сметаны.

Стакан черники, банан, стакан кефира, тост.

День седьмой

(даем себе некоторое послабление, балуем себя за хорошее поведение)

Завтрак

300 г ягод черники с 1 ст. ложкой нежирной сметаны, 0,5 стакана нежирного йогурта. Чай или кофе без сахара (по выбору).

Второй завтрак

Тост из зернового хлеба.

Полстакана черники.

Если очень захотелось сладкого, можно позволить себе горький шоколад, зефир или мармелад (но, братья и сестры, держите себя в руках, побаловать себя не значит «натрескаться до пуза»).

Обед

Полстакана черники.

Суп из овощей, любые овощи приветствуются (кроме картофеля), зеленый салат (любые зеленые овощи и травы, плюс яйцо), заправлять 1 ст. ложкой нежирного кефира, 200 г отварного мяса.

Полдник

Салат, тертая морковь с тертой свеклой, заправленная 1-2 ст. ложками нежирной сметаны. Хотите сладкого – смотрите инструкции во «втором завтраке».

Фруктовый салат (черника, абрикосы, яблоки, клубника, малина), заправленный 2 ст. ложками нежирного йогурта. Гречка или рис (по выбору).

Если вас в то или иное время мучают приступы голода, в промежутках между завтраком-обедом-ужином ешьте чернику. И не забываем пить, пить и еще раз пить.

Как обращаться с тостами

Вставляется в тостер. Достается после «обработки» и смазывается тонким, чрезвычайно тонким слоем обезжиренного маргарина. Для особо страдающих – сверху маргарина тост можно намазать медом.

***

Олег, 29 лет, верстальщик: «Тяжело в наше время познакомиться с хорошей девушкой. Я вот, наконец, познакомился. И все вроде ничего, только барышня моя очень уж по поводу своего лишнего веса переживала. Я, правда, не замечал ничего такого, но попробуй, объясни это ей! Приехали на дачу, и так уж она меня своим нытьем измотала, что чуть было чемоданы не собрал. Но удержался, а еще предложил ей попробовать черничную диету. А чтобы не скучно было, решил к ней присоединиться. Ну, чтоб не мучила она меня – мол, ты вон мороженое ешь, а мне нельзя, ты пиво, а мне водичка минеральная… Это было самое чудесное время в моей жизни! Никаких заморочек с готовкой, никакого нытья, никаких слез. Барышня моя легко и незаметно сбросила свои излишки. Да и я избавился от живота и, кроме того, еще и зрение «подправил»».