Блюда из риса
Рис отварной
Состав. На 1 кг риса требуется 6 л воды.
Способ приготовления. Промыть рис и всыпать в кастрюлю с холодной водой. Варить на сильном огне до размягчения риса, после чего вынуть и выложить в дуршлаг, обернутый марлей. Завязать четыре угла марли в мешочек, закрыв таким образом рис, и варить на пару 30 мин. По этому рецепту готовят рис на севере Китая, так как в нем сохраняется больше питательных веществ.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Блюда из макарон и риса Паста (домашнее тесто для макарон и лапши)2 порции200 г (7 унций) муки из пшеницы твердых сортов2 яйца1 ст. ложка растительного масла1. Насыпьте муку в миску, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйца.2. Добавьте масло и замесите крутое тесто.
Блюда из риса Рис отварной Состав. На 1 кг риса требуется 6 л воды.Способ приготовления. Промыть рис и всыпать в кастрюлю с холодной водой. Варить на сильном огне до размягчения риса, после чего вынуть и выложить в дуршлаг, обернутый марлей. Завязать четыре угла марли в
БЛЮДА ИЗ РИСА Рисовая похлебка2–3 клубня топинамбура или 2 клубня картофеля, корень петрушки, головка сельдерея, 3 луковицы, 0,5 головки чеснока, лавровый лист, бутон гвоздики, 2–3 горошины душистого перца, 4 десертные ложки консервированного зеленого горошка, столько же
Запеканка из риса с помидорами Ингредиенты: 200 г риса, 400 г помидоров, 1 луковица, 100 мл растительного масла, 25 г тертого сыра, 100 г зелени петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, слегка обжарить в масле, добавить промытый рис и
БЛЮДА ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА Согласно одной старой легенде, рис людям подарил Будда, произнеся при этом: «Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь». С тех незапамятных времен прошло много лет, и теперь рис является основным продуктом питания для трех четвертей жителей
Суп-пюре из риса 1 ст. риса, 3 ст. л. масла, 3–4 ст. молока.Стакан риса промыть в теплой воде, положить в кастрюлю, залить четырьмя стаканами горячей воды, добавить немного соли и варить 35–40 минут. Часть риса оставить на гарнир, остальной вместе с отваром протереть сквозь сито.
Рулет из риса с персиками 100 г риса, 1 ст. молока, 1 яйцо, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 100 г персиков, 50 г воды.Рис промыть, высушить, смолоть на кофемолке. На молоке и воде сварить кашу, затем добавить яйца, сахар, столовую ложку масла, хорошо вымешать и охладить.
Блюда из риса Рис употребляется японцами как минимум три раза в день и в немалых количествах. Во многих традиционных японских блюдах рис, как и прежде, является главным составным элементом. Рецептов приготовления риса великое множество. Он готовится цельным, с бобами, с
Плов без риса Вам понадобится:? 200 г говядины; ? 2 ст. ложки отрубей; ? 1 морковь; ? ? головки луковицы; ? 3 капли масла; ? соль, перец, специи.Способ приготовления:1. Мясо вымыть, нарезать маленькими кусочками.2. На сковороду капнуть 3 капли масла, растереть салфеткой. Выложить
Каша из тыквы и риса 500 г. мякоти тыквы200 г. риса150 г. яблок80 г. чернослива без косточек50 г. сливочного масла1 л воды200 мл молокаМед и соль по вкусу1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, рис промыть. Подготовленные ингредиенты залить водой, довести до кипения, посолить и
Блюда из коричневого риса Согласно одной старой легенде, рис людям подарил Будда, произнеся при этом: «Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь». С тех незапамятных времен прошло много лет, и теперь рис является основным продуктом питания для трех четвертей жителей
Блюда из бурого (коричневого) риса Вареный рис (основной рецепт) 2 стакана бурого риса, 3 стакана воды, 2 щепотки морской соли.Положите рис в скороварку, разровняйте, влейте воду, направляя ее на стенку кастрюли, чтобы крупа не перемешивалась. Варите на слабом огне при