Судак ароматный
Судак ароматный
Состав. 320 г судака, 30 г свиного сала, 30 мл соевого соуса (25 мл подается отдельно), 5 мл кунжутного масла, 25 г порошка ароматических специй.
Для маринада: 5 мл соевого соуса, 10 г свежего имбиря, 13 г зеленого лука, 10 г специй, 5 г соли.
Способ приготовления. Филе судака без реберных костей и кожи нарезать небольшими ломтиками весом 20—25 г и мариновать. Для маринования ломтики рыбы кладут в посуду, добавляют имбирь, зеленый лук нарезанные соломкой, соль, порошок ароматических специй (в его состав входят: бадьян, душистый перец, имбирь, корица, укроп), вливают соевый соус и ставят в холодное место на 3–4 часа. Маринованные ломтики рыбы жарить во фритюре, а затем охладить. При подаче на стол ломтики судака выложить горкой на тарелку.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ароматный шок
Ароматный шок
Судак фри
Судак фри Состав. 182 г судака, 30 г свиного сала, 5 мл соевого соуса, 1/2 яйца, 10 г свежего имбиря, 10 г сухарей, 5 мл кунжутного масла, 1 г душистого перца, соль по вкусу.Способ приготовления. Порционные куски судака без кожи и костей (по одному на порцию) мариновать в течение
Судак по-китайски
Судак по-китайски Состав. 192 г судака, 20 г свиного сала, 5 мл соевого соуса, 1/4 яйца (белок), 10 г свежего имбиря, 10 г сухарей, 5 мл кунжутного масла, душистый перец, соль.Способ приготовления. Порционные куски филе судака без кожи и костей (1 кусок на порцию) мариновать в
Карп ароматный с мучной подливой
Карп ароматный с мучной подливой Состав. 500 г карпа, 10 мл рисовой водки или крепленого десертного вина, 5 г сахара, 40 г топленого свиного нутряного сала, 2 г молотого имбиря, 25 г пшеничной муки, 10 г арахисового масла.Способ приготовления. Карпа очистить, тщательно промыть,
Судак в тесте
Судак в тесте 100 г судака, 20 г топленого масла, 30 г муки, 1/2 яйца, 3 г сахара, 25 г сметаны.Муку смешать с сахаром, сметаной и желтками, хорошо вымешать и соединить со взбитыми белками. Рыбу (без костей и кожи) разрезать на 4–5 тонких кусков и, взяв вилкой каждый кусок рыбы,
Ароматный пар
Ароматный пар В России ароматами растений всегда лечились в бане, используя веники из березы, дуба, смородины, рябины, полыни и других растений. Наша исконная традиция сегодня поддерживается традиционной медициной: под действием горячего воздуха эфирные масла
Судак заливной
Судак заливной Состав (на 2 порции): 1 кг судака, 1 шт. корня петрушки, 1 шт. корня сельдерея, 2 шт. лука репчатого, 1 ч. л. желатина, 2 шт. лаврового листа, соль по вкусу. Очищенного судака нарезать на куски. Кости, голову без жабр, плавники, зачистки и икру сложить в
Солевой ароматный скраб для ног
Солевой ароматный скраб для ног СоставСоль морская мелкого помола — 3 ст. л.Соль морская крупного помола — 3 ст. л.Гель для душа или жидкое мыло — 3/4 стакана.Масло розмарина — 5 капель.Приготовление и применениеСмешайте все компоненты до консистенции кашицы.Нанесите
Ароматный скраб для стоп
Ароматный скраб для стоп СоставМолотый кофе — 1/4 стакана.Кокосовое масло — 1/4 стакана.Эфирное масло (герань, роза, лаванда) — 1 ст. л.Приготовление и применениеТщательно перемешайте все компоненты.Помассируйте полученной массой распаренные ступни в течение 5
Ароматный скраб от черных точек
Ароматный скраб от черных точек СоставМед — 3 ст. л.Корица — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.Нанесите смесь на лицо массажными движениями.Оставьте скраб на лице на 10–15 минут.Смойте смесь холодной водой.Нанесите питательный увлажняющий