Карп ароматный с мучной подливой
Карп ароматный с мучной подливой
Состав. 500 г карпа, 10 мл рисовой водки или крепленого десертного вина, 5 г сахара, 40 г топленого свиного нутряного сала, 2 г молотого имбиря, 25 г пшеничной муки, 10 г арахисового масла.
Способ приготовления. Карпа очистить, тщательно промыть, сделать ножом надрезы поперек (шириной 1 см) до костей. Отварить рыбу в кипящей воде и вынуть. После этого надрезы должны раскрыться. Приготовить подливу. Пассерованную муку залить кипятком, довести до кипения и варить 7 мин., затем процедить. Растопить в сковороде свиное сало и влить разведенную небольшим количеством кипятка муку, десертное вино, сахар. Когда смесь загустеет, влить 1/2 л кипятка и довести до кипения. Опустить рыбу и тушить на слабом огне, пока подлива слегка не загустеет, затем рыбу выложить, а подливу тушить на слабом огне до сильного загустения. При подаче сбрызнуть рыбу арахисовым маслом, залить подливой и посыпать имбирем.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ароматный шок
Ароматный шок
Судак ароматный
Судак ароматный Состав. 320 г судака, 30 г свиного сала, 30 мл соевого соуса (25 мл подается отдельно), 5 мл кунжутного масла, 25 г порошка ароматических специй.Для маринада: 5 мл соевого соуса, 10 г свежего имбиря, 13 г зеленого лука, 10 г специй, 5 г соли.Способ приготовления. Филе
Карп отварной с овощами
Карп отварной с овощами Карп – 750 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 лимон, лавровый лист, уксус, перец, соль по вкусу.Рыбу промыть, очистить от чешуи и внутренностей, положить в посуду, залить водой, добавить соль, перец, лавровый лист, морковь, корень петрушки, лук и
Ароматный пар
Ароматный пар В России ароматами растений всегда лечились в бане, используя веники из березы, дуба, смородины, рябины, полыни и других растений. Наша исконная традиция сегодня поддерживается традиционной медициной: под действием горячего воздуха эфирные масла
Куриные бедрышки с подливой из облепихи
Куриные бедрышки с подливой из облепихи – 100 г ягод облепихи,– 50 г изюма без косточек,– 1,5 столовые ложки сахара,– 4 куриных бедра,– растительное масло для смазывания,– соль по вкусу.Способ приготовления:Поставьте духовку разогреваться при температуре 200 °C. Куриные
Солевой ароматный скраб для ног
Солевой ароматный скраб для ног СоставСоль морская мелкого помола — 3 ст. л.Соль морская крупного помола — 3 ст. л.Гель для душа или жидкое мыло — 3/4 стакана.Масло розмарина — 5 капель.Приготовление и применениеСмешайте все компоненты до консистенции кашицы.Нанесите
Ароматный скраб для стоп
Ароматный скраб для стоп СоставМолотый кофе — 1/4 стакана.Кокосовое масло — 1/4 стакана.Эфирное масло (герань, роза, лаванда) — 1 ст. л.Приготовление и применениеТщательно перемешайте все компоненты.Помассируйте полученной массой распаренные ступни в течение 5
Ароматный скраб от черных точек
Ароматный скраб от черных точек СоставМед — 3 ст. л.Корица — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.Нанесите смесь на лицо массажными движениями.Оставьте скраб на лице на 10–15 минут.Смойте смесь холодной водой.Нанесите питательный увлажняющий
Карп на гриле
Карп на гриле Ингредиенты:2 карпасольчесночная приправаоливковое маслолимонСпособ приготовления:Почистить, вымыть карпов, удалить головы и хвосты. Каждую рыбину обсушить бумажным полотенцем и разрезать на две части ровно по спинке (распластать), вынуть хребет. Рыбу с