Чесночный соус
Чесночный соус
Состав: 250 г чеснока, 25 г соли, 1 желток, 200 мл мясного бульона, 5 мл ароматизированного уксуса, 120 мл кунжутного масла, молотый черный перец.
Способ приготовления. Растереть в ступке очищенный чеснок с солью до получения пасты. Добавить молотый перец, соль и желток. Растирать, вливая понемногу кунжутное масло. Прибавить уксус и продолжать растирать смесь, пока она не приобретет консистенцию крема. Развести холодным бульоном. Подается к жареному мясу, рыбным блюдам, жареным цыплятам и т. д.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чесночный сок
Чесночный сок Многие недолюбливают чеснок из-за специфического запаха, однако это растение чрезвычайно полезно для человека. Чеснок богат горчичным маслом и другими элементами, стимулирующими усиленное выделение желудочного сока, в результате чего улучшается аппетит.
ЧЕСНОЧНЫЙ ЯЗЫЧОК
ЧЕСНОЧНЫЙ ЯЗЫЧОК Язык отварите в чуть подсоленной воде, затем под струей холодной воды очистите его от пленки, нарежьте тонкими ломтиками. Картофель отварите до полуготовности и очистите, порежьте его кубиками. Смешайте ломтики языка с картофелем в отдельной посуде.
ЧЕСНОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК
ЧЕСНОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК Рис тщательно промойте и отварите до полуготовности. Воду слейте, рис промойте и оставьте его для приготовления начинки для цыпленка.Цыпленка хорошо вымойте, обсушите и натрите солью. Дольку чеснока мелко порежьте. Сделайте в коже цыпленка несколько
Чесночный соус
Чесночный соус Состав: 250 г чеснока, 25 г соли, 1 желток, 200 мл мясного бульона, 5 мл ароматизированного уксуса, 120 мл кунжутного масла, молотый черный перец.Способ приготовления. Растереть в ступке очищенный чеснок с солью до получения пасты. Добавить молотый перец, соль и
Компресс чесночный (Вариант 1)
Компресс чесночный (Вариант 1) ? 1 ст. л. топленого масла ? 1 головка чеснока Чеснок измельчить в чеснокодавилке, смешать с маслом. Нанести на бородавку, закрепить пластырем, оставить на всю ночь. Компрессы применять каждый день до исчезновения
Компресс чесночный (Вариант 2)
Компресс чесночный (Вариант 2) ? 1 головка чеснока Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Кашицу приложить к пораженным участкам, зафиксировать пластырем и держать столько, сколько хватит терпения. Смыть массу водой. Через 2 часа все повторить. Компрессы применять через
Компресс чесночный (Вариант 3)
Компресс чесночный (Вариант 3) ? 1 стакан воды ? 4 больших зубчика чеснока Чеснок измельчить в чеснокодавилке, воду вскипятить и заварить чесночную кашицу, оставить на 1 час. Настой процедить и наносить на пораженные участки кожи с помощью ватного тампона по 5 раз в день до
Компресс чесночный
Компресс чесночный ? 2 головки чеснока ? 1? ст. л. топленого сала нутрии Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с салом, перемешать. Перед сном прикладывать кашицу к мозолям и прибинтовывать. Процедуры выполнять через день в течение 2
Чесночный суп с картофелем
Чесночный суп с картофелем Очищенный картофель нарезать кубиками, залить кипятком или горячим бульоном, посолить и сварить до мягкости. Затем добавить сало, растертый с солью чеснок, перец, поварить 2 минуты, снять с огня и всыпать мелко нарезанную зелень.Состав: вода или
Чесночный суп из говяжьих ребрышек
Чесночный суп из говяжьих ребрышек Ингредиенты:300 г говяжьих ребрышек, 4 зубчика чеснока, 5 клубней картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть, измельчить. Зелень
Чесночный попкорн с пармезаном
Чесночный попкорн с пармезаном 130 ккал Выход: одна порция Подготовка: 1 минута Время приготовления: 4 минуты Еще одна быстрая и простая в приготовлении закуска. Не забывайте крутить кастрюлю, пока кукуруза лопается, чтобы она не подгорела.Пол чайной ложки подсолнечного