ГУРИЙСКИЙ ПЛОВ С ИЗЮМОМ «СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ»
ГУРИЙСКИЙ ПЛОВ С ИЗЮМОМ «СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ»
Хорошо промытый рис опустите в соленую (на ваш вкус) кипящую воду и варите на медленном огне. Когда рисовые крупинки снаружи станут мягкими, а внутри будут по-прежнему твердыми, слейте воду и охладите рис при помощи холодной воды.
Охлажденный рис положите в глубокую кастрюлю, предварительно смазав ее дно жиром. На дно кастрюли во избежание подгорания риса можно положить также тонкую лепешку из пресного теста (вымесить это тесто следует из 2-х яйц и небольшого количества муки). Сверху рис полейте топленым маслом. Кастрюлю плотно закройте крышкой и поставьте на слабый огонь на 30 минут.
Готовый плов полейте сладкой подливкой, которую приготовьте во время варки риса. Готовится подливка следующим образом: мед смешайте с таким же количеством кипятка, добавьте в полученную массу изюм и варите на медленном огне 10–15 минут.
Для приготовления плова вам понадобится 2 стакана риса, 0,5 стакана топленого масла, 4 ст. ложки растопленного жира, 200 г меда, 200 г изюма.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Введение Сладкая тайна Политбюро
Введение Сладкая тайна Политбюро Как рождается книга? Что служит толчком к ее созданию? Как улавливается читательский интерес к тому или иному проявлению жизни? Я, как человек пишущий, знаю ответы на эти вопросы. Автор видит, слышит то, на что обычно никто не обращает
«СЛАДКАЯ»
«СЛАДКАЯ» Сливочное масло разогрейте на сковороде. Отделите белки от желтков и по отдельности взбейте. Затем вылейте массу на сковороду, и как только яичница подрумянится, нужно перевернуть ее. После этого выложите «блин» на блюдо, смажьте его вареньем и сложите, чтобы
Плов из курицы с изюмом
Плов из курицы с изюмом Необходимые продукты:• мякоть курицы – 500 г;• рис – 2 стакана;• перец острый – 1 маленький стручок;• изюм без косточек – 2 ст. ложки;• масло растительное – 1 ст. ложка;• гвоздика – 2 бутона;• карри (порошок) – 1 ст. ложка;• соль и перец черный
Выпечка (сладкая и несладкая)
Выпечка (сладкая и несладкая) Приготовление дрожжевого тестаДля приготовления дрожжевого теста на каждый килограмм просеянной муки берется 35–40 г дрожжей. Если в тесто добавляется большее количество яиц, сахара, сливочного масла, то количество дрожжей необходимо
«Сладкая страсть»
«Сладкая страсть» Это горячий обжигающий салат из красных ягод. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как достойное завершение праздничного обеда, ставящее восхитительную точку в череде изысканных блюд.В качестве «страстных» составляющих салата выступают клубника (100
Глава 6. Сладкая смерть. Сахар и сахарозаменители
Глава 6. Сладкая смерть. Сахар и сахарозаменители Внимание: сахарозаменители Синтетический сахар аспартам — детище «большой» химии, организму он чужд.Идиллия натурального сахара закончилась в 1879 году в Балтиморе (США), когда эмигрант из России К. Фальберг открыл первое
Закуска сладкая с сухофруктами
Закуска сладкая с сухофруктами 200 г. цельнозернового хлеба100 г. мякоти тыквы80 г. чернослива без косточек50 г. кураги60 г. сушеного инжира100 г. несладкого йогурта1. Мякоть тыквы натереть на терке. Промытые сухофрукты залить горячей водой и оставить на 5 минут, затем
Сладкая пицца
Сладкая пицца Для основы: 1/2 чашки миндаля; 1/2 чашки семян льна; 1/2 чашки фундука; 1/2 чашки фиников; 5 шт. сушеных абрикосов; 2 ст. ложки воды.Для начинки: 1,5 чашки миндального молока; 2 чашки кокосового молока; 1 чашка меда; 1 ст. ложка сока лимона; 3 банана; 2 чашки винограда,
Кисло-сладкая свинина
Кисло-сладкая свинина 298 ккал Выход: две порции Подготовка: 10 минут Время приготовления: 14 минут Классическое блюдо китайской кухни, которое мне так нравится заказывать домой. Приготовить его самому ненамного сложнее!175 граммов свиной вырезки, тонко нарезать (394 ккал)Пол
«Сладкая страсть»
«Сладкая страсть» Это горячий обжигающий салат из красных ягод. Он хорош и как самостоятельное блюдо, и как достойное завершение праздничного обеда, ставящее восхитительную точку в череде изысканных блюд.В качестве «страстных» составляющих салата выступают клубника
Сахар – «сладкая жизнь»
Сахар – «сладкая жизнь» Сахарами (углеводами) называют целый класс соединений, в который входят не только сахароза, но и моносахариды – фруктоза, глюкоза, манноза, галактоза, мальтоза – и множество других сахаров, без которых не может нормально функционировать организм.
Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский»
Плов с курагой, изюмом, черносливом и грецкими орехами «Бухарский» Ингредиенты 2 стакана риса, 2 столовые ложки меда, 100 г кураги, 100 г изюма, 100 г чернослива, 5 ядер грецких орехов, 200 мл воды, соль. Способ приготовления Рис сварите в слегка подсоленной
Колбаска из печенья с изюмом, грецкими орехами и сливочным маслом «Сладкая салями»
Колбаска из печенья с изюмом, грецкими орехами и сливочным маслом «Сладкая салями» Ингредиенты 400 г печенья, 1/ 2стакана меда, 100 г изюма, 50 г ядер грецких орехов, 2 столовые ложки какао, 200 г сливочного масла. Способ приготовления Печенье