ИКРА «ОВОЩНАЯ ЛАВКА»
ИКРА «ОВОЩНАЯ ЛАВКА»
Лук, перец, морковь и помидоры мелко нарежьте, смешайте, засыпьте солью и оставьте на 10 часов. Затем добавьте сахар, масло и тушите 1,5 часа, после потушите овощи в течение 20 минут в скороварке. Разложите горячую икру в стерилизованные банки, герметично их закройте.
Вам понадобится: 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 3,5 кг помидор, 1 ст. сахарного песка, 0,5 ст. соли, 0,5 литра растительного масла.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Лавка мясника
Лавка мясника Рандомизированные диагностирующие испытания крайне утомительны. Ответ на вопрос можно получить лишь в ходе масштабного долгосрочного проекта. Но других вариантов просто нет. X. Дж. де Конинг. Анналы онкологии, 2003 г. Лучшие врачи словно бы наделены шестым
ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА
ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА Приготовьте из спелых помидоров томат, сварив их и протерев через дуршлаг. Измельчите и поджарьте на растительном масле репчатый лук, морковь, болгарский перец, свеклу. Добавьте томат, посолите и тушите в течение 30–40 минут, пока масса не уменьшится в
ОВОЩНАЯ ИКРА «КАРТИННАЯ ГАЛЕРЕЯ»
ОВОЩНАЯ ИКРА «КАРТИННАЯ ГАЛЕРЕЯ» Испеките баклажаны, очистите их и выньте из них семена, сделайте гладкое пюре, осторожно взбивая. Смешайте баклажанное с перетертой брынзой, постепенно подливая в массу подсолнечное масло и лимонный сок. Уложите смесь в тарелку,
Овощная окрошка
Овощная окрошка Ингредиенты: 1,5 л кваса, 2–3 клубня картофеля, 1 некрупная репа, 1 морковь, 300 г редиса, 2–3 огурца, 2 яйца, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, 5 г сахара, 50 г укропа, 5 г горчицы, соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, белки мелко нарубить, желтки
Овощная икра с чесноком
Овощная икра с чесноком Ингредиенты300 г зеленых сладких перцев2 баклажана5 зубчиков чеснока2 столовые ложки томатной пасты3 столовые ложки рафинированного растительного маслаЧерный молотый перец – на кончике ножаСоль по вкусуСпособ приготовленияСладкие перцы
Овощная лапша
Овощная лапша ИНГРЕДИЕНТЫКартофель – 0,5 кгМорковь – 2 шт.Кабачки – 2 шт.Репчатый лук – 2 шт.Растительное масло – 100 млОвощной или куриный бульон – 0,6 лИзмельченная зелень укропа и петрушки – 2 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЛук очистить,
Маска овощная
Маска овощная ? ? ч. л. сока огурца ? ? ч. л. сока лимона ? 2 больших клубня картофеля ? 1 стакан сметаны жирностью 30% Вареный картофель размять, добавить сметану, перемешать. Соединить с соком лимона и огурца, снова перемешать. Нанести маску на кожу рук на 20 минут. Удалить
Икра овощная
Икра овощная 500 г столовой свеклы, 300 г репчатого лука, 300 г чернослива, 100 г изюма.Свеклу вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить стакан воды и потушить на медленном огне под крышкой. Лук почистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном
Овощная икра с брынзой и облепихой
Овощная икра с брынзой и облепихой – 2 средних вареных свеклы,– 1 луковица,– 200 г брынзы,– 2 столовые ложки облепихового масла,– 0,5 стакана ягод облепихи,– соль по вкусу.Способ приготовления:Свеклу, лук и брынзу пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.