ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА
ОВОЩНАЯ ЗАПРАВКА
Приготовьте из спелых помидоров томат, сварив их и протерев через дуршлаг. Измельчите и поджарьте на растительном масле репчатый лук, морковь, болгарский перец, свеклу. Добавьте томат, посолите и тушите в течение 30–40 минут, пока масса не уменьшится в полтора раза. Затем уложите заправку в подготовленную банку, накройте стерилизованной крышкой и поставьте на пропаривание на 40 минут. Потом выньте и закатайте.
Вам потребуется (расчет на литровую банку):
помидоры — 1 кг,
репчатый лук — 300 г,
морковь — 300 г,
свекла — 200 г,
болгарский перец — 200 г,
растительное масло — 1/2 стакана,
соль — 2 ст. л.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овощная окрошка
Овощная окрошка Ингредиенты: 1,5 л кваса, 2–3 клубня картофеля, 1 некрупная репа, 1 морковь, 300 г редиса, 2–3 огурца, 2 яйца, 100 г зеленого лука, 100 г сметаны, 5 г сахара, 50 г укропа, 5 г горчицы, соль по вкусу. Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую, белки мелко нарубить, желтки
Овощная лапша
Овощная лапша ИНГРЕДИЕНТЫКартофель – 0,5 кгМорковь – 2 шт.Кабачки – 2 шт.Репчатый лук – 2 шт.Растительное масло – 100 млОвощной или куриный бульон – 0,6 лИзмельченная зелень укропа и петрушки – 2 столовые ложкиСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЛук очистить,
Маска овощная
Маска овощная ? ? ч. л. сока огурца ? ? ч. л. сока лимона ? 2 больших клубня картофеля ? 1 стакан сметаны жирностью 30% Вареный картофель размять, добавить сметану, перемешать. Соединить с соком лимона и огурца, снова перемешать. Нанести маску на кожу рук на 20 минут. Удалить
Икра овощная
Икра овощная 500 г столовой свеклы, 300 г репчатого лука, 300 г чернослива, 100 г изюма.Свеклу вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить стакан воды и потушить на медленном огне под крышкой. Лук почистить, мелко нарезать и спассеровать на растительном
Манная запеканка «овощная»
Манная запеканка «овощная» Для приготовления нам понадобится:— 200 г манной крупы;— 1 л молока;— 200 г моркови;— 200 г цветной капусты;— 100 г тыквы;— 4 ст. л. сливочного масла;— 2 яйца;— соль по вкусу.В кастрюльку или ковшичек вливаем молоко, ставим ее на огонь, доводим до