Жареный гарнир из соевого творога

Жареный гарнир из соевого творога

Соевый творог – 200 г, свинина – 100 г, сладкий красный перец – 30 г, зеленый лук – 30 г, чеснок – 5 г, молотый черный перец – 0,3 г, соевый соус – 25 г, растительное масло – 10 г, бульон – 200 г.

Нарезать соевый творог длиной 3 см и шириной 1,5 см и обжарить в масле до желтоватого цвета с обеих сторон.

Тонко нарезать свинину полосками длиной 5 см, выдержать вместе с измельченным чесноком, зеленым луком, молотым черным перцем, добавив соевый соус.

Зажарить мясо с маслом до готовности, затем залить бульоном, чтобы покрыть мясо, добавить соевый соус и некоторое время потушить, после чего положить зеленый лук, сладкий перец, жареный соевый творог и подать к столу все вместе.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.