Щи кислые на соевом пюре
Щи кислые на соевом пюре
Кислая капуста – 120 г, вареные соевые бобы – 100 г, репчатый лук – 10 г, морковь – 100 г, мука – 6 г, растительное масло – 15 г, лавровый лист, черный перец (горошком), щепотка соли.
Отжав кислую капусту, положить ее в кастрюлю, добавить натертую морковь, лавровый лист, черный перец, растительное масло, влить часть соевого отвара, прикрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить на огонь. Пропустить через мясорубку вареные соевые бобы. Полученную массу положить в капусту, залить остальной частью отвара, закрыть крышкой и варить на медленном огне. Обжарить в масле лук, добавить муку, развести полученную заправку горячими щами и влить в щи, перемешать и дать вскипеть. Перед подачей к столу добавить свежую зелень и сметану.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Постные кислые щи
Постные кислые щи Необходимые продукты:• капуста квашеная – 500 г;• фасоль – 40 г;• морковь – 2 шт.;• лук – 2 шт.;• томатное пюре – 40 г;• чеснок – 4 зубчика;• лавровый лист – 2 шт.;• зелень рубленая – 2 ст. ложки.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Отжатую квашеную капусту залить 0,5 л
Каша овсяная на соевом молоке
Каша овсяная на соевом молоке Компоненты• Крупа «Геркулес» – 120 г• Соевое молоко – 300 мл• Вода – 200 мл• Сахар – 20 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Соевое молоко соединить с водой, довести до кипения, положить в него сахар, соль и перемешать.2. В кипящее молоко
Овощной суп на соевом молоке
Овощной суп на соевом молоке Компоненты• Картофель – 600 г• Морковь – 40 г• Репчатый лук – 80 г• Соевое молоко – 1,6 л• Соевая мука – 40 г• Сливочное масло – 40 г• Растительное масло – 30 мл• Соль по вкусуСпособ приготовления1. В 1 стакане соевого молока развести соевую
Щи кислые из свежей капусты (без масла)
Щи кислые из свежей капусты (без масла) Требуется: 250 г свежей капусты, 4 – 6 небольших зеленых яблока, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень сельдерея, петрушка, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. В кипящую подсоленную воду положить нарезанную
Сельдь в соевом соусе
Сельдь в соевом соусе Взять 500 г филе сельди, 100 г зеленого стручкового перца, 10 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1–2 лавровых листа.Нарезать филе сельди на кусочки. В соевый соус добавить сахар, прокипятить, сварить в этом соусе сельдь.
Свиное филе, жаренное в соевом соусе
Свиное филе, жаренное в соевом соусе Взять 250 г филе свинины, 75 г свиного жира, белок одного яйца, 1,5 ч. л. сахара, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сладкого соуса, 1–2 ст. л. кунжутного масла, по 1 ст. л. соевого соуса и крахмала, 2,5 г измельченного имбиря.Свинину
Кислые грибные щи
Кислые грибные щи 200 г квашеной капусты, горсть сушеных грибов, лук, морковь, 1 ст. ложка томата-пюре, ? стакана сметаны, лавровый лист, перец, зелень, соль.
Курица в горчично-соевом соусе
Курица в горчично-соевом соусе Вам понадобится:? 3 куриные грудки; ? 100 мл соевого соуса; ? 1 ч. ложка горчицы; ? 3 зубчика чеснока.Способ приготовления:1. Приготовить маринад: в миску вылить соевый соус, добавить пропущенный через пресс чеснок и горчицу. Все тщательно
Сельдь в соевом соусе
Сельдь в соевом соусе Взять 500 г. филе сельди, 100 г. зеленого стручкового перца, 10 г. имбиря, 100 мл соевого соуса, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1–2 лавровых листа.Нарезать филе сельди на кусочки. В соевый соус добавить сахар, прокипятить, сварить в этом соусе сельдь.
Свиное филе, жаренное в соевом соусе
Свиное филе, жаренное в соевом соусе Взять 250 г. филе свинины, 75 г. свиного жира, белок одного яйца, 1,5 ч. л. сахара, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сладкого соуса, 1–2 ст. л. кунжутного масла, по 1 ст. л. соевого соуса и крахмала, 2,5 г измельченного имбиря.Свинину