Читайте также
Щи из свежей капусты
0,5 небольшого кочана капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 перец болгарский, 1 помидор, масло растительное, сметана, зелень, соль.Морковь и белые коренья, нарезанные крупными кусочками, помидор, перец, масло залить овощным отваром. Тушить в
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
Продукты: свежая капуста 900 г, 4 чайных ложки муки, сливочное масло 2 столовые ложки, 80 г сметаны, зелень петрушки, укроп, соль.Свежую капусту порубить, слегка посолить, стушить в масле, залить кипятком. Положить мелко нарезанный зеленый лук,
Щи из говядины и свежей капусты
Говядина – 500 г, белокочанная капуста – 500 г, 6 клубней картофеля, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 1 помидор, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень, перец, лавровый лист, соль по
Щи из свежей капусты
Компоненты• Белокочанная капуста – 300 г• Морковь – 40 г• Корни петрушки – 20 г• Репа или кольраби – 20 г• Репчатый лук – 15 г• Помидоры – 75 г• Сливочное масло – 30 г• Сметана – 20 г• Овощной бульон – 750 мл• Зелень укропа или петрушки – 10 г• Соль
Щи из свежей капусты
Требуется: 250 г свежей капусты, 1 морковь, 2 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. томатной пасты или 250 г свежих помидоров, 1 ст. л. растительного масла, 1 корень сельдерея, соль по вкусу, 2 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Морковь,
СУП ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ
1
2
3
4
5
6
7
V
V
V
V
V
V
V
Капуста — важнейший питательный овощ, ценимый еще в древности.Наружные листья капусты особенно богаты витамином С, содержат большое количество солей калия.Клетчатка капусты легко усваивается организмом, поэтому ее можно
Щи из свежей капусты
Нарезать капусту шашками или соломкой, опустить в кипящий бульон или воду и довести его до кипения. Затем добавить пассерованные овощи. Варить щи 15–20 минут; заправить белым соусом, добавить пассерованный томат, специи и довести до готовности. Вместе
Щи из свежей капусты
Маленький кочан капусты, 1–2 репы, 2 моркови, несколько веточек петрушки, 1 средняя головка репчатого лука, один стебель лука-порея, 1–2 помидора или 2–3 ст. ложки томатной пасты, по 1 ст. ложке сливочного и растительного масла, зелень, лавровый лист, перец.