Бурито со сладким картофелем
Бурито со сладким картофелем
4 порции
Одновременно сладкие и острые, эти бурито не оставят вас голодным.
• 2 стакана очищенного и нарезанного кубиками сладкого картофеля
• Стакан замороженных кукурузных зерен
• Полкилограмма консервированной черной фасоли с низким содержанием натрия
• Чайная ложка очень мелко нарезанного зеленого лука
• Столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• Чайная ложка порошка чили
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• Четыре 20-сантиметровые тортильи с отрубями, подогреть
• Стакан соуса сальса
• 2 стакана измельченного салата латук
В среднего размера кастрюлю поместите сладкий картофель и залейте его водой, чтобы она покрывала его на 2–3 сантиметра. Поставьте кастрюлю на умеренно сильный огонь и доведите до кипения; варите около пяти минут, пока картофель не станет мягким. Добавьте кукурузу и варите еще около минуты.
Слейте воду и переместите содержимое кастрюли в большую миску. Добавьте черную фасоль, зеленый лук, сок лайма и порошок чили; посолите и поперчите. Распределите приготовленную начинку по тортильям, сверху полейте сальсой и посыпьте измельченным салатом, заверните тортильи в роллы и наслаждайтесь!
На одну порцию (одно бурито): 298 калорий, 13 г белка, 62 г углеводов, 8 г сахара, 2 г жира, 7 % калорий приходится на жир, 15 г клетчатки, 891 мг натрия.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из помидоров со сладким перцем
Салат из помидоров со сладким перцем На 5 порций Калорийность 1 порции – 100 ккал Время приготовления – 15 мин Ингредиенты Помидоры – 300 г Яйца – 2 шт. Перец сладкий – 300 г Лук зеленый – 150 г Зелень петрушки – 50 г Сметана – 200 г Соль – 10 г Способ приготовления 1. Яйца
Салат со сладким перцем
Салат со сладким перцем 4 средних стручковых сладких перца, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка 3 %-ного уксуса, перец и соль.
Салат с телятиной и сладким перцем
Салат с телятиной и сладким перцем Ингредиенты200 г телятины, 150 г зеленого консервированного горошка, 150 г сладкого перца, 40 г пшеничных сухариков, 60 г лука-порея, 50 мл соевого соуса, 5 г семян кунжута, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо отварить в
Картофель со сладким перцем
Картофель со сладким перцем Ингредиенты200 г картофеля, 200 г сладкого перца, 100 г кабачков, 100 г репчатого лука, 10 г петрушки, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель и кабачок нарезать кубиками, лук и сладкий перец — кольцами.Подготовленные ингредиенты
Овсяные хлопья со сладким перцем
Овсяные хлопья со сладким перцем ? ингредиенты50 г овсяных хлопьев, 50 г моркови, 50 г помидоров, 100 г сладкого перца, 200 мл простокваши (сметаны), 6–7 ст. ложек растертых ягод смородины или сок 1/2 лимона, зелень петрушки.? способ приготовления1. Перец очистить и нарезать
Бурито к завтраку по-тусонски
Бурито к завтраку по-тусонски 6 ПОРЦИЙ1,5 ст. л. растительного масла1 сладкий перец, красный или зеленый (измельчить)0,5 луковицы среднего размера (мелко нарубить)650–700 г постного ростбифа из говядины (нарезать толстыми ломтями, затем соломкой)0,75 ст. нежирного слабололеного
Бисквиты со сладким картофелем
Бисквиты со сладким картофелем 8 ПОРЦИЙ1 клубень батата среднего размера (около 140 г)2 ст. л. замороженного несоленого сливочного масла (нарезать кубиками)1,25 ст. цельнозерновой бисквитной смеси0,5 ст. нежирной пахты0,25 ч. л. молотого гвоздичного перцаОберните клубень
Курица со сладким луком
Курица со сладким луком 235 ккал Выход: две порции Подготовка: 10 минут Время приготовления: порядка 20 минут Это пикантное блюдо из курицы одновременно и на удивление освежающее. Если вы не любитель остренького, то перед добавлением перчиков чили удалите семена. Не
Жареная курица с соусом Харисса[17] , луком-шалот и сладким картофелем
Жареная курица с соусом Харисса[17], луком-шалот и сладким картофелем 261 ккал Выход: одна порция Подготовка: 5 минут, плюс оставить мариноваться 30 минут Время приготовления: порядка 25 минут Отличное сочетание вкусов, которое не займет у вас много времени.150-граммовая
Тушеная свинина со сладким картофелем
Тушеная свинина со сладким картофелем Подготовка продуктов: 14 мин. Время приготовления: 11 мин. Всего: 25 мин. ВЫХОД – 4 порции.3 ч. л. оливкового масла1 перец чили халапеньо в соусе «Адобо», измельчить1 фунт свиной вырезки, нарезать кубиками и смешать с соком1 лайма2 крупных