Читайте также
Глава 21
Сэндвичи на каждый день
Когда мы только перешли на растительный рацион питания, нам было очень сложно найти подходящую замену майонезу. Затем мы открыли для себя хумус без добавления тахини, и сэндвичи снова стали для нас самым настоящим лакомством на любой день,
Свежие растительные бургеры
Перемолоть 450–500 г ваших любимых орехов или семян в кухонном комбайне. Высыпать полученную ореховую муку в миску. Затем смешать и перемолоть в кухонном комбайне следующие ингредиенты:• 1/2 кг моркови (или выжатой морковной массы, оставшейся
Роллы с авокадо и водорослью нори
Рецепт Элайны ЛавРоллы с водорослью нори замечательно подходят для перекуса в пути. Авокадо содержит цельный сырой жир, который помогает поддерживать эластичность кожи и волос и очищает организм от скопившихся в нем токсинов. Нори —
Сэндвичи и сэндвич-рулеты
1. Сэндвич-рулет с курицей и авокадоПоложите на цельнозерновую тортилью диаметром 25 см 110 г отварной куриной грудки без костей и кожи; четвертинку нарезанного ломтиками авокадо и нарезанный так же помидор среднего размера. Заверните. Подавайте
Чечевичные бургеры
4 ПОРЦИИ3 ст. л. оливкового масла0,5 луковицы (порубить)3 ст. чечевицы (отварить)3 зубчика чеснока (мелко порубить)1 яйцо (взбить)0,5 ст. хлебных крошек1 ч. л. молотого кумина0,25 ч. л. свежесмолотого черного перца4 цельнозерновых пшеничных булочки для
Домашние бургеры (котлеты)
267 ккал
Выход: две порции
Подготовка: 5 минут, плюс дать остыть в течение часа
Время приготовления: 8–10 минут
Ешьте эти полезные бургеры вместе с салатом из свежей зелени, не забыв учесть все дополнительные калории, если вы решили их приготовить в
Сэндвичи с курицей и сыром
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Всего: 30 мин. ВЫХОД – 4 порции.4 (4 унции) половинки филе куриной грудки без костей2 ст. л. несоленой томатной пасты4 ч. л. оливкового масла экстра вирджин4 чашки свежего шпината4 зубчика
Бургеры из индейки с томатным соусом
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 15 мин. Всего: 30 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 небольших помидора, очистить от семян1/2 ч. л. молотого тмина2 ст. л. свежего базилика, нарезать1/2 ч. л. сушеного базилика2 ч. л. бальзамического
Сэндвичи с тунцом под соусом из майонеза с лимоном и базиликом
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 16 мин. Всего: 31 мин. ВЫХОД – 4 порции.1/4 чашки нежирного майонеза1/4 ч. л. молотого черного перца2 ст. л. зелени базилика, нарезать4 (4 унции) стейков тунца (толщиной
Сэндвичи с палтусом под легким соусом тартар
Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Всего: 20 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 ст. л. майонеза с пониженным содержанием соли и низкой калорийности1/4 ч. л. молотого черного перца1 ст. л. сладкого пряного соуса4 булочки
Бургеры из чечевицы и киноа
Подготовка продуктов: 17 мин. Время приготовления: 33 мин. Всего: 50 мин. ВЫХОД – 6 порций.1/2 чашки крупы киноасок 1/2 лимона1 чашка водысоль1 банка (19 унций) чечевицы, промыть и отцедитьчерный молотый перец1/3 чашки крошеного грецкого ореха1/2 чашки
Бургеры с лососем и эдамамэ
Рассчитано на 4 порцииЯрко-зеленые эдамамэ обогащают эти сочные лососевые бургеры протеинами. Бобы можно купить в замороженном виде, уже сваренными и очищенными от стручков. Панко, японские панировочные сухари, – новый ингредиент, благодаря
Роллы на завтрак
4 порцииИщите какой-нибудь полезный для здоровья завтрак, который можно было бы взять с собой? Эти роллы богаты белками и просты в приготовлении.• 400 граммов твердого тофу• 2 измельченных зубчика чеснока• Полстакана нарезанного кубиками лука• Чайная