Читайте также
Глава 21
Сэндвичи на каждый день
Когда мы только перешли на растительный рацион питания, нам было очень сложно найти подходящую замену майонезу. Затем мы открыли для себя хумус без добавления тахини, и сэндвичи снова стали для нас самым настоящим лакомством на любой день,
Рассольник с курицей
Курица – 400 г, белокочанная капуста – 200 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 луковица, 3 картофелины, 2 соленых огурца, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень петрушки и укропа, перец, лавровый лист,
Салат из кальмаров с курицей
Ингредиенты:Отварное филе кальмара – 250 гОтварное филе курицы – 250 гНесладкие яблоки – 3 шт.Майонез – 50 гСоль по вкусуСпособ приготовления:Филе кальмара и курицы мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть нашинковать
Авокадо с курицей
Ингредиенты200 г вареного куриного филе1 авокадо1 столовая ложка свежеотжатого лимонного сока1 лист цикорияСпособ приготовленияКуриное филе нарезать тонкими полосками. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарубить мелкими кубиками. Лист цикория
Рассольник с курицей
Ингредиенты:400 г филе вареной курицы, 2 л куриного бульона, 4 соленых огурца, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки и укропа, лавровый лист, 3–5 горошин черного перца, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть,
Овощной салат с курицей
Требуется: 100 г куриного филе, 100 г картофеля, 100 г свеклы, 50 г моркови, 100 г белокочанной капусты, 2 ст. л. сметаны, соль, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Курицу отварите и остудите. Картофель, свеклу, морковь отварите в кожуре,
Сэндвичи и сэндвич-рулеты
1. Сэндвич-рулет с курицей и авокадоПоложите на цельнозерновую тортилью диаметром 25 см 110 г отварной куриной грудки без костей и кожи; четвертинку нарезанного ломтиками авокадо и нарезанный так же помидор среднего размера. Заверните. Подавайте
Мусака с курицей
Вам понадобится:? 1 куриная грудка; ? 1 баклажан; ? ? болгарского перца; ? 1 головка репчатого лука; ? 2 яйца; ? соль, специи; ? 2 ст. ложки кетчупа.Способ приготовления:1. Баклажан нарезать кружочками, посолить, дать постоять полчаса.2. Перец нарезать
Макароны с курицей и овощами
Вам понадобится:? 200 г макарон; ? 300–400 г куриного филе; ? 200 г цветной капусты; ? 200 г брокколи; ? 100 г твердого сыра; ? 250 г помидоров черри; ? 1 лук-порей; ? 3 капли растительного масла; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Лук-порей нарезать
Сэндвичи с тунцом под соусом из майонеза с лимоном и базиликом
Подготовка продуктов: 15 мин. Время приготовления: 16 мин. Всего: 31 мин. ВЫХОД – 4 порции.1/4 чашки нежирного майонеза1/4 ч. л. молотого черного перца2 ст. л. зелени базилика, нарезать4 (4 унции) стейков тунца (толщиной
Сэндвичи с палтусом под легким соусом тартар
Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Всего: 20 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 ст. л. майонеза с пониженным содержанием соли и низкой калорийности1/4 ч. л. молотого черного перца1 ст. л. сладкого пряного соуса4 булочки
Рис с курицей и яйцами
Рассчитано на 4 порцииЭто нераздельное сочетание курицы, яиц, риса и пикантного нэги. Данное блюдо очень популярно в Японии по одной простой причине: его легко готовить, оно чрезвычайно сытное и полезное.Токийский нэги входит в состав многих
Сэндвичи, Роллы и Бургеры
Сэндвич с турецким горохом
2 сэндвичаВкусный и питательный сэндвич, богатый белком• Полкилограмма консервированного турецкого гороха с низким содержанием натрия• 2 столовые ложки измельченного лука• Небольшой стебель сельдерея, нарезать