Пряный рис масала бхат
Пряный рис масала бхат
Требуется: 350 г басмати или другого длиннозерного риса, 3 толченых стручка кардамона, 2 красных стручка острого перца, по 2 ст. л. топленого или растительного масла, рубленых листьев свежего кориандра или петрушки, сливочного масла, 2 ч. л. семян кумина, по 1 ч. л. молотой корицы, тертого имбиря, соли, 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха, 850 мл воды.
Приготовление. Тщательно промойте рис и замочите его в холодной воде на 15 мин. На масле обжарьте семена кумина и измельченный перец, затем добавьте корицу, имбирь, кардамон и мускатный орех, постоянно помешивая, всыпьте рис. Через 1–2 мин налейте воду и уменьшите огонь до минимума. Под крышкой варите рис 15 мин, затем крышку снимите и готовьте на медленном огне в течение нескольких минут. Извлеките кардамон, добавьте кориандр, листья петрушки. Подавайте блюдо с любыми овощами.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат «Пряный»
Салат «Пряный» Ингредиенты: 100 г кресс-салата, 2 красные луковицы, 1 яйцо, 2 столовые ложки очищенных подсолнечных семечек, 1 столовая ложка растительного масла, 1 болгарский перец. Для заправки : 5 столовых ложек винного уксуса, 4 столовые ложки растительного масла, 2 чайные
Пряный рис с фисташками
Пряный рис с фисташками Состав: рис басмати – 1 стакан, фисташки несоленые – 7/2 стакана, курага – 7/2 стакана, апельсины – 7 штука, мята – 7 пучок, масло из виноградных косточек – 2 ст. ложки, корица молотая —1/2 ч. ложки, кардамон, перец черный молотый, соль. Рис промыть и
Салат пряный с сардельками
Салат пряный с сардельками 100 г картофеля, 50 г бекона, 2 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы, 1 ст. ложка белого винного уксуса, соль, молотый черный перец, 1 свежий огурец, 1 яблоко, 2 сардельки, несколько листьев салата, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука.
Пряный лекарь
Пряный лекарь Целебные свойства «лекаря без рецепта» будут очень кстати, когда вам потребуется поддержать иммунитет в период эпидемии гриппа, снять эмоциональное напряжение, оказать себе или близким первую доврачебную помощь или одолеть недуг в той ситуации, когда
Пряный посол
Пряный посол соль крупного помолалавровый листперец черный горошкомперец душистый горошкомкориандр в зернах или молотыйТаким способом можно засолить любую речную рыбу весом от 200 г до 1 кг.Рыбу укладывают в засолочную посуду (эмалированную или пластмассовую для
Пряный салат
Пряный салат 1 морковь; 1 корень сельдерея; 2 ст. ложки очищенных грецких орехов; 2 ст. ложки проростков; 1 пучок петрушки; 2 ст. ложки растительного масла.Тонко нарежьте морковь и корневой сельдерей, добавьте дробленые грецкие орехи, проростки, измельченную петрушку,
Пряный куриный бульон
Пряный куриный бульон Выход: четыре порции Подготовка: 5 минут Время приготовления: около 30 минут Этот вкусный бульон согреет и освежит вас одновременно. Предостережение: бульон получается довольно-таки пикантным, так что если вы не любитель острого, то используйте
Острый пряный соус
Острый пряный соус Требуется: 7-сантиметровый кусочек корня имбиря, 1 головка репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 2 анчоуса, 50 г мякоти тамаринда, 5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. соли, по 1 ч. л. молотой паприки, зерен горчицы, сахара, яблочного уксуса, черного перца горошком,
Пряный банановый соус «Пируэт»
Пряный банановый соус «Пируэт» Требуется: 2 банана, по 1 головке белого салатного лука, зубчику чеснока, 50 г сливочного масла, 30 г тертого корня имбиря, 50 мл соевого соуса, 30 мл рома, 15 мл яблочного уксуса, куркума, соль, 100 мл воды.Приготовление. Сливочное масло растопите,
Домашняя смесь «масала» – мощнейший антиоксидант
Домашняя смесь «масала» – мощнейший антиоксидант 3 палочки корицы50 г семян зеленого кардамона50 г кориандра50 г молотого красного острого перца50 г куркумы25 г порошка имбиря25 г гвоздики25 г горошин черного перца25 г кумина1/4 мускатного орехаЧто делать:Размелите в
Пряный скраб от целлюлита
Пряный скраб от целлюлита СоставКофе молотый — 2 ст. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Черный перец молотый — 1 ч. л.Приготовление и применениеСмешайте ингредиенты.Распарьте кожу тела в ванной или горячем душе.Нанесите скраб на проблемные участки тела.Массируйте в течение 5–10
Пряный скраб от целлюлита
Пряный скраб от целлюлита СоставМорская соль — 3 ст. л.Черный молотый перец — 0,5 ч. л.Порошок имбиря — 0,5 ч. л.Корица — 1 ч. л.Масло оливковое — 4 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте ингредиенты.Нанесите на проблемные участки и тела и хорошо помассируйте во время