Желе из облепихи
– 1 кг ягод облепихи,
– 950 г сахара.
Способ приготовления:
Подготовленные ягоды протрите через сито. Полученную массу на медленном огне прогрейте до начала кипения, добавьте сахар, увеличьте огонь и размешайте до растворения сахара. Готовое желе горячим разлейте по стерилизованным банкам, закупорьте.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
ЖЕЛЕ «ХРУСТАЛЬ В СНЕГУ» Желатин залейте водой на 30 минут. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите с них кожицу. Несколько долек оставьте, а остальные разомните и отожмите сок, затем добавьте туда сахара и воды и прокипятите. Когда желатин достаточно
Малиновое желе Ингредиенты: 400 г малины, 300 г сахара, 3 г лимонной кислоты, 15 г желатина. Способ приготовления: Сахар залить 500 мл горячей воды, перемешать, довести до кипения. Малину перебрать, промыть, смешать с сиропом, довести до кипения, снять с огня, выдержать в течение
Ореховое желе ИнгредиентыЯдра грецких орехов – 30 шт.Сахар – 15 гЖелатин – 5 гМолоко – 150 млСпособ приготовленияОрехи истолочь в ступке, смешать с кипящим молоком, варить 5 минут, после чего процедить. В готовый отвар добавить сахар, размоченный желатин, перемешать, разлить
Рисовое желе ИНГРЕДИЕНТЫДлиннозерный рис – 0,3 стаканаКофейный напиток (сухой) – 2 чайные ложкиЖелатин – 3 гВода – 300 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис хорошо промыть, залить 200 мл холодной воды и отварить на среднем огне, после чего остудить и протереть сквозь сито. В оставшейся
Абрикосовое желе ИНГРЕДИЕНТЫКурага – 400 гЖелатин – 1 пакетикКонсервированные ягоды – 3 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКурагу тщательно промыть, обсушить на полотенце, приготовить на пару или потушить на водяной бане в небольшом количестве воды. Остудить до
Кисломолочное желе ИНГРЕДИЕНТЫПростокваша – 120 гСахар – 50 гЖелатин – 1 пакетикМолотая корица – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПростоквашу смешать с корицей и сахаром. Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке, подогреть на водяной
Желе из чернослива Чернослив вымыть, удалить косточки, залить кипятком в эмалированной посуде и оставить на ночь. Утром настой слить, добавить в него желатин, приготовленный согласно указаниям на упаковке, разлить в форму и поместить на холод. Готовое желе выложить на
Лимонное желе ? ингредиенты1 лимон, 250 г яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г меда, 4 куска сахара, 12 г желатина.? способ приготовленияГотовить так же, как и апельсиновое
Желе из вишни ? ингредиенты150 г вишни, 30 г меда, 100 мл воды, 5 г желатина, 2 ст. ложки сметаны, виноградный сахар.? способ приготовления1. Вишни вымыть, очистить от плодоножек и косточек, размять. Отцедить выделившийся сок и смешать с медом и половиной воды.2. В остальной воде
Желе вишневое Состав: жидкое вишневое варенье, 1 плитка желатина, лимонный сок, ванилин. Из вишневого варенья отделить сироп, слегка разбавить его кипяченой водой. Желатин залить холодной водой и оставить на час. Затем желатинв кастрюльке поставить на огонь и
Желе морковное Состав: 4 моркови, 100 г сахарного песка, 30 г желатина, лимонная кислота на кончике ножа, 300 мл воды. Очищенную и промытую морковь натереть, отжать сок, а оставшийся жмых залить водой и варить 10–15 минут. Процедить, добавить сахар, довести до кипения
Желе из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 950 г сахара.Способ приготовления:Подготовленные ягоды протрите через сито. Полученную массу на медленном огне прогрейте до начала кипения, добавьте сахар, увеличьте огонь и размешайте до растворения сахара. Готовое желе горячим