Желе из плодов шиповника
– 1 кг свежих плодов шиповника,
– 500 г сахара,
– 0,6 л воды.
Способ приготовления:
Очищенные и промытые плоды шиповника залейте водой и на слабом огне доведите до кипения. Варите плоды до мягкости, затем протрите и выжмите сок. Добавьте в сок сахар и варите на слабом огне до загустения.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
МОРС ИЗ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА И ЯБЛОК Очищенные плоды шиповника и яблоки нарежьте мелкими кусочками, залейте водой и прокипятите несколько минут. Процедите и в отвар добавьте сахар или мед, немного лимонной или апельсиновой цедры, лимонный сок или лимонную кислоту по
Настой плодов шиповника Ингредиенты3 столовые ложки сушеных плодов шиповника2,5 стакана водыСпособ приготовленияПлоды шиповника растолочь в ступке, всыпать в термос, залить кипящей водой и настаивать в течение 6–7 часов, после чего процедить через сложенную в несколько
Как приготовить настойку плодов шиповника Настойка плодов шиповникаИзмельченное сырье заливают 40–70 %-ным спиртом в соотношении 1: 5, 1: 10 или 1: 20, плотно закрывают и выдерживают при комнатной температуре 2 недели. Фильтруют и хранят в плотно закрытой посуде из темного
Настой плодов шиповника – 1 столовая ложка плодов шиповника коричного,– 1 стакан воды.Способ приготовления:Засыпьте в термос плоды шиповника, залейте кипятком и настаивайте 8 часов. Перед употреблением процедите.Способ употребления:Принимать по половине стакана
Кисель из плодов шиповника – 100 г сушеных плодов шиповника,– 200 г сахара,– 50 г картофельного крахмала,– 0,5 г лимонной кислоты,– 2 л водыСпособ приготовления:Сушеные плоды шиповника залейте водой и на слабом огне доведите до кипения. Кипятите 15 минут, затем процедите.
Консервированный компот из плодов шиповника – свежие плоды шиповника,– сахарный сироп из расчета 0,5 кг сахара на 1 л воды.Способ приготовления:Свежие зрелые плоды шиповника разрежьте и очистите от семян и волосков, хорошо промойте. Сложите в кастрюлю и залейте горячим
Чай из плодов шиповника – 100 г сушеных плодов шиповника,– 1 л воды.Способ приготовления:Залейте в кастрюле плоды шиповника холодной водой и на слабом огне доведите до кипения. Закройте крышкой и настаивайте около часа, затем процедите. Добавьте сахар или мед по вкусу,
Морс из плодов шиповника и яблок – 1 стакан свежих плодов шиповника,– 3 яблока,– 3 столовые ложки сахара,– лимонная или апельсиновая цедра по вкусу,– лимонный сок или лимонная кислота (по вкусу),– 1 л воды.Способ приготовления:Очистите от семян и волосков свежие плоды
Квас из плодов шиповника – 0,5 кг свежих плодов шиповника,– 200 г сахара,– 50 г изюма,– 2 л воды.Способ приготовления:Промытые целые плоды шиповника сложите в кастрюлю и залейте кипящей водой. После остывания слейте отвар, добавьте в него изюм и сахар, поставьте в
Варенье из плодов шиповника – 1 кг свежих плодов шиповника,– 1,2 кг сахара,– 1 л воды.Способ приготовления:Слегка недозревшие плоды шиповника очистите от волосков и семян, промойте, затем бланшируйте в кипящей воде 2 минуты. Положите шиповник в горячий сахарный сироп,
Мармелад из плодов шиповника и яблок – 0,5 кг свежих плодов шиповника,– 0,5 кг яблок,– 1,4 кг сахара.Способ приготовления:Измельчите яблоки вместе с очищенными от волосков плодами шиповника. Сложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите на слабом огне до
Соус из плодов шиповника – 2 столовые ложки варенья из шиповника,– 30 г муки,– 40 г сливочного масла,– 50 г сухого вина,– 250 г воды,– соль, лимонный сок, цедра лимона по вкусу.Способ приготовления:Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку и тщательно
Холодный суп из свежих плодов шиповника – 100 г свежих плодов шиповника,– 1 яблоко,– 40 г сахара или меда,– лимонный сок или кислота по вкусу,– 0,5 л воды,– 75 г пшеничного хлеба.Способ приготовления:Очищенные свежие плоды шиповника положите в кипящую воду, проварите 10
Холодный суп из сушеных плодов шиповника – 20 г сушеных плодов шиповника,– 25 г сахара,– 1 яблоко, корица по вкусу,– 0,5 л воды.Способ приготовления:Сушеные плоды шиповника залейте кипятком, на слабом огне доведите до кипения, закройте крышкой и кипятите 5 минут. После