Соус из плодов шиповника

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Соус из плодов шиповника

– 2 столовые ложки варенья из шиповника,

– 30 г муки,

– 40 г сливочного масла,

– 50 г сухого вина,

– 250 г воды,

– соль, лимонный сок, цедра лимона по вкусу.

Способ приготовления:

Растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку и тщательно разотрите, чтобы не было комочков. Прогрейте ее до слабого золотистого цвета при постоянном перемешивании, добавьте варенье из шиповника, размешайте и разведите смесью вина и воды. Добавьте соль, лимонный сок и цедру лимона, еще раз перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.