Батончики мюсли с какао и изюмом

Батончики мюсли с какао и изюмом

143 ккал

Выход: шестнадцать порций

Подготовка: 10 минут, плюс 15 минут на замачивание

Время приготовления: 45 минут, плюс дать остыть 15 минут

Эти батончики невероятно сытные, а хранить их можно хоть целую неделю в емкости с герметичной крышкой.

100 граммов изюма (272 ккал)

Немного оливкового масла

300 мл сгущенного молока (1068 ккал)

20 граммов какао-порошка без добавления сахара (62 ккал)

250 граммов овсяных хлопьев (890 ккал)

Несколько капель экстракта ванили

Поместите изюм в небольшую миску и залейте кипящей водой, чтобы она полностью их покрыла. Оставьте замачиваться приблизительно на 15 минут.

Разогрейте духовку до 160 °C и застелите 20-см квадратный противень для торта жиронепроницаемой (вощеной) бумагой.

Сбрызните оливковым спреем, чтобы овсянка не прилипала к бумаге.

В небольшой кастрюльке разогрейте сгущенное молоко в течение пяти минут на слабом огне. Не доводите до кипения.

В стакане смешайте какао-порошок с небольшим количеством кипятка, чтобы получилась шоколадная паста.

В глубокую миску насыпьте овсяные хлопья. Уберите сгущенное молоко с плиты и добавьте пасту из какао-порошка, изюм и ванильный экстракт. Залейте этой смесью овсянку, хорошенько все перемешайте, затем выложите ложкой на подготовленный противень и запекайте в духовке в течение 45 минут.

Когда мюсли будет готово, немедленно достаньте получившийся «торт» из противня и переложите его на разделочную доску. Разрежьте на шестнадцать квадратиков очень острым ножом, затем дайте полностью остыть, после чего поместите в контейнер с плотной крышкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.