Жареные королевские креветки с чесночным майонезом и шафраном
Жареные королевские креветки с чесночным майонезом и шафраном
167 ккал
Выход: две порции
Подготовка: 5 минут плюс час на маринование
Время приготовления: 4 минуты
Эти креветки отлично сочетаются с гарниром из листовой зелени. Не забудьте учесть эти дополнительные калории в свой разгрузочный день.
225 граммов королевских креветок (171 ккал)
Сок половины лимона (2 ккал)
ДЛЯ МАРИНАДА
Два зубчика чеснока, почистить и тонко нарезать (6 ккал)
Тертая цедра одного лимона
Столовая ложка оливкового масла (99 ккал)
Чайная ложка измельченной свежей петрушки
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
ДЛЯ ЧЕСНОЧНОГО МАЙОНЕЗА:
Сок половины лимона
Пол чайной ложки шафрана
Ползубчика чеснока, почистить и тонко нарезать (2 ккал)
Две столовые ложки сухого белого вина (22 ккал)
Две столовые ложки суперлегкого майонеза (30 ккал)
Чтобы приготовить маринад, смешайте в большой миске чеснок, лимонную цедру, оливковое масло, петрушку, соль и перец.
Добавьте креветки и перемешайте их с маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике как минимум на час. Чтобы приготовить чесночный майонез, поместите в кастрюлю лимонный сок, шафран, чеснок и белое вино.
Доведите до кипения, затем уменьшите мощность и варите на медленном огне в течение пяти минут. В миске хорошенько смешайте майонез с приготовленной в кастрюле лимонной смесью. Когда вы соберетесь приготовить креветки, включите гриль на большую мощность, затем обжарьте креветки по 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы они полностью прожарились. Переместите креветки в миску и полейте сверху лимонным соком. Подавайте вместе с чесночным майонезом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Очищение сосудов лимонно-чесночным настоем
Очищение сосудов лимонно-чесночным настоем Взять 4 средних головки чеснока, 4 лимона с кожурой, все прокрутить через мясорубку и переложить в 3-литровую банку, залить доверху теплой кипяченой водой и настаивать в течение 3 дней, постоянно перемешивая, затем
Кальмар, обжаренный с чесночным соусом
Кальмар, обжаренный с чесночным соусом Состав. 1 кг кальмаров, 120 г лука-порея, 120 г нутряного топленого свиного жира, 70 мл рисовой водки или крепленого десертного вина, 120 г чесночного стебля, 40 г чеснока, 20 мл уксуса, 200 г арахисового масла, 150 г крахмала, соль по
Креветки с чесночным майонезом
Креветки с чесночным майонезом Положите чеснок в маленькую форму для духовки и побрызгайте оливковым маслом. Запекайте на большом огне 5–6 минут, затем очистите и сделайте пюре. Добавьте яичный желток, горчицу, соль и перец. Энергично взбивайте, постепенно добавляя
Пудинг рисовый с шафраном
Пудинг рисовый с шафраном Ингредиенты200 г риса, 70 г сливочного масла, 60 мл молока, 50 г изюма, 50 г ядер грецких орехов, 10 г шафрана, корица, сахара.Способ приготовленияЯдра грецких орехов истолочь. Рис выложить в кипящую воду и варить до полуготовности, затем откинуть на
Кабачки под майонезом
Кабачки под майонезом ? ингредиенты150 г кабачков, 100 г помидоров, 1 яичный желток, 1–2 ст. ложки растительного масла, лимонный сок, укроп.? способ приготовленияКабачки вымыть и натереть на крупной терке. Из желтка и растительного масла сделать майонез, заправить его
Овощи под майонезом
Овощи под майонезом ? ингредиенты50 г помидоров, 50 г огурцов, 50 г сладкого перца, по 30 г моркови и редьки, 20 г корня сельдерея, 15 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 яичный желток, сметана, маслины, зелень петрушки.? способ приготовленияВсе овощи вымыть и
Жареные креветки
Жареные креветки 500 г очищенных вареных креветок, 5 долек чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка белого сухого вина, 1 ст. ложка приправы для курицы, 50 г сливочного масла, укроп.Масло растопить, положить в него мелко нарубленный чеснок, добавить приправу, тщательно
Жареные креветки с имбирем
Жареные креветки с имбирем Требуется: 30 королевских креветок, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. нарезанного кусочками имбиря, 6 ч. л. тунисской приправы (или любого другого острого соуса из перца чили), 3 см корня имбиря.Приготовление. Креветки