Яйцо с перцем

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйцо с перцем

99 ккал

Выход: одна порция

Время приготовления: 8 минут

Четверть большого зеленого болгарского перца, нарезать кубиками (6 ккал)

Одно крупное яйцо

Две чайные ложки обезжиренного молока (4 ккал)

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

На умеренном огне разогрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец и обжарьте его на сухой сковороде в течение четырех минут, пока он не приобретет золотистый оттенок.

Тем временем разбейте в миску яйцо, добавьте молоко и взбейте все вилкой. Вылейте яичную смесь в сковороду и продолжайте непрерывно помешивать, пока она слегка не обжарится, но уже не будет жидкой. Приправьте солью и перцем и подавайте на стол немедленно.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.