Читайте также
Витаминный напиток
Витаминный напиток
Ингредиенты1 стакан свежеотжатого морковного сока1 стакан настоя плодов шиповника1 стакан нектара из черной смородины1 стакан клюквенного морсаСпособ приготовленияМорковный сок соединить с настоем плодов шиповника, влить нектар из черной смородины,
Витаминный напиток из плодов шиповника
Компоненты• Сушеные плоды шиповника – 100 г• Сахар – 100 гСпособ приготовления1. Плоды шиповника промыть в холодной воде, истолочь, залить кипятком, добавить сахар и варить в течение 10 минут.2. Отвар снять с огня и поставить его в
Глава 2
ЛЕЧЕНИЕ ПРОРОСТКАМИ
АвитаминозОдно из самых распространенных и опасных нарушений питания среди населения России — употребление пищи бедной витаминами и минеральными веществами. Причиной тому служат как климатические условия, при которых свежие овощи и фрукты
Блюда с проростками
Салат для иммунитета
50 г любых проростков; 1 сладкий перец; 1 томат; 1 огурец; 1 авокадо; лимонный сок, молотый имбирь, растительное масло — по вкусу.Проростки промойте в холодной воде. Овощи и фрукты тонко нарежьте, смешайте с проростками, сбрызните
Салат с проростками и морковью
2–5 ст. ложек проростков; пучок листьев салата; 1 чашка тертой моркови; 2–3 стебля чеснока; зелень петрушки; 1 стакан йогурта; 1 ст. ложка меда.Нарежьте морковь и измельчите чеснок, нарежьте петрушку и листья салата, добавьте проростки, все
Салат с проростками и редисом
2–5 ст. ложек проростков; 150 г листового салата; 50 г редиса; петрушка; 1 стакан кефира; 1 лимон; 2 зубчика чеснока.Нарежьте салат полосками, редис кружочками, измельчите петрушку, добавьте проростки. Кефир смешайте с лимонным соком и давленым
Салат с проростками и огурцами
2–5 ст. ложек проростков; 2 огурца; по пучку зеленого чеснока, петрушки, укропа; 2 ст. ложки оливкового масла.Огурцы нарежьте кубиками, зелень измельчите, добавьте проростки, заправьте
Салат с проростками и кабачками
2–5 ст. ложек проростков; 150 г сырых кабачков; по пучку зеленого чеснока, петрушки и укропа; 2 ст. ложки оливкового масла.Очистите кабачки от кожицы и нарежьте кубиками, измельчите зелень, добавьте проростки, заправьте
Салат с проростками фасоли
1 томат; 1 свежий огурец; 1 сладкий перец; 1 морковь; 150 г проращенной фасоли; 1 пучок зелени; 1–2 ст. ложки растительного масла.Вымойте овощи и нарежьте их кусочками, морковь натрите на крупной терке. Покрошите зелень и смешайте все ингредиенты.
Салат с проростками и редисом
250 г проростков семян фасоли; 100 г проростков семян подсолнечника; 100 г проростков семян гороха; 1 свежий огурец; 7 плодов редиса; 1 зубчик чеснока; 250 г йогурта; черный перец.Огурец очистите от кожи, нарежьте тонкими ломтиками, так же нарежьте
Салат с проростками и сельдереем
2 корня сельдерея; 2 томата; 1 ст. ложка проростков кунжута; 2 зубчика чеснока; 1 ст. ложка оливкового масла.Тонко нарежьте сельдерей, добавьте мелко нарезанные томаты, проростки кунжута и чеснок. Заправьте оливковым маслом.
Салат с проростками и тыквой
100 г тыквы; 2 кислых яблока; 3 ст. ложки проростков подсолнечника; 2 ст. ложки натертого хрена; зелень петрушки; 100 г зеленого лука; 2 ст. ложки сока клюквы; 2 ст. ложки растительного масла.Тыкву и яблоки натрите на крупной терке, смешайте с
Из истории питания проростками
Питание пророщенными зернами имеют глубокие корни. Древние египтяне, одними из первых научившись возделывать пшеницу, пытались разнообразить способы ее приготовления. Среди блюд, которые они использовали, были замоченные и пророщенные