Миндальный майонез
Миндальный майонез
1/2 чашки миндаля, 1 ст. ложка кедровых орехов; 1/2 дольки чеснока; 1 чашка воды; 1 чашка оливкового масла; 0,5 чашки яблочного уксуса; 1 ч. ложка меда; 1/2 ч. ложки морской соли; щепотка горчичного порошка.
Замочите миндаль и кедровые орехи в воде на 4 часа. После этого заложите их в блендер, добавьте 1/2 чашки холодной воды. Хорошо измельчите до кремообразного состояния, после чего медленно влейте масло, не выключая блендер. Переложите в холодную миску, добавьте уксус, мед, специи, соль, взбивая венчиком. Если майонез получается слишком жидким или расслаивается, добавьте несколько кубиков льда и перемешайте в блендере.
Храните в холодильнике в стеклянной банке под крышкой. Используйте для заправки любых овощных салатов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Майонез с соевым соусом
Майонез с соевым соусом Состав. 1 яйцо, 2 г соли, 100 мл горячей воды, 100 мл соевого соуса, 20 г петрушки.Способ приготовления: Взбить яйцо, понемногу вливая растительное масло, добавляя соль. Когда масса станет густой, добавить горячей воды, нарубленной петрушки и соевого
Майонез
Майонез Косметический майонез подходит для очищения сухой, нормальной и комбинированной кожи. Процедуры с его использованием можно проводить в течение всего года, наибольший эффект достигается при регулярном очищении 2 раза в месяц. Майонез готовят следующим образом:
Свежий веганский майонез
Свежий веганский майонез Рецепт Элайны Лав1 ? чашки конопляного семени;?-1 чашка воды;1 ч. ложка горчицы;1 ч. ложка морской соли;6 ст. ложек лимонного сока или 3 ст. ложки яблочного уксуса;2 ст. ложки сырого меда или другого подсластителя;1 ? чашки пасты «Ирландский мох»;щепотка
Майонез
Майонез 1 стакан растительного масла (лучше всего оливкового), 2–3 ч. ложки белого винного уксуса или лимонного сока, 2 яичных желтка, соль.
Экзотический майонез
Экзотический майонез 1 стакан майонеза, 1 плод авокадо.
Майонез с яблочным соком
Майонез с яблочным соком ? ингредиенты1 ст. ложка толченых грецких орехов, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки яблочного сока.? способ приготовленияОрехи смолоть или истолочь в деревянном сосуде до получения однородной кашицы. Влить растительное масло и постоянно
Майонез с лимонным соком
Майонез с лимонным соком ? ингредиенты1 ст. ложка молотых орехов (грецких, миндаля или арахиса), 1 ст. ложка растительного масла, лимонный сок.? способ приготовленияГотовить так же, как и майонез с яблочным
Майонез с апельсиновым соком
Майонез с апельсиновым соком ? ингредиенты2 ст. ложки толченых грецких орехов, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки апельсинового сока.? способ приготовленияГотовить так же, как и майонез с яблочным
Майонез с соком из алычи
Майонез с соком из алычи ? ингредиенты200 г алычи, по 1 ст. ложке молотых орехов и растительного масла.? способ приготовления1. Из орехов и масла приготовить майонез. Из алычи удалить косточки, мякоть истолочь в деревянном сосуде, процедить.2. Кислым соком разбавить
Миндальный десерт
Миндальный десерт ? ингредиенты200 мл миндального молока, 1 ч. ложка соли, 100 г орехов кешью, 4 стручка ванили, 100 мл джема, 200 мл воды.? способ приготовления1. Залить орехи миндальным молоком. Ваниль положить в блендер, влить воду и измельчить. Процедить смесь, добавить орехи
Майонез «кошмар хозяйки»
Майонез «кошмар хозяйки» Пройдя процесс гидрогенизации, накопив трансжиры и став твердым, маргарин лишается права называться растительным или натуральным жиром. Но помимо синтетического жира (маргарина) трансжиры содержатся в разрыхлителях теста, во всех
Майонез диетический
Майонез диетический Вам понадобится:? 1 яйцо; ? 50 г обезжиренного творога; ? специи по вкусу; ? соль и перец.Способ приготовления:1. Яйцо отварить вкрутую, охладить, очистить и измельчить.2. Творог размять вилкой, добавить яйцо, специи, соль и перец. Тщательно перемешать до
Миндальный хумус
Миндальный хумус 2 чашки замоченного миндаля; 1 долька чес нока; сок 2 лимонов; 1/4 ч. ложки морской соли; 1 ст. ложка измельченной петрушки; 1 ч. ложка листьев базилика; 2 ст. ложки порошка из семян кунжута.Миндаль замочите на 6–8 часов, чтобы он стал мягким. Поместите все