Татаки суши
Татаки суши
Те же суши, но быстро опаленные огнем
Для тех, кто опасается есть рыбу или морепродукты в свежем виде. «Стоимость» в очках та же.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
СУШИ, САШИМИ ИЛИ ЖИЗНЬ?
СУШИ, САШИМИ ИЛИ ЖИЗНЬ? Рецептурная основа, как и способ приготовления, суши, суши-до, «быстрых рулетиков», еще более быстрых «кулечков», кари-кари-но, сашими, нигири, нори-маки, тираси – практически одинакова. Распределение суши по названиям носит лишь рекламный,
Суши как визитная карточка японской кулинарии
Суши как визитная карточка японской кулинарии Но все же визитной карточкой не только рыбных блюд, но и всей японской кулинарии является не что иное, как суши (или — суси). Это колобки из риса, приготовленные особым способом, а сверху — все многообразие морепродуктов, рыбы
Суши и сушими, ключ к стройной фигуре
Суши и сушими, ключ к стройной фигуре Практически все фирменные блюда, которые вам могут предложить в японском ресторане, относятся к разряду отлично сбалансированных. В первых рядах этих блюд идут суши и сушими. Те, кто несколько более тщательно считает калории,
Чем заменим суши?
Чем заменим суши? – Японская кухня уже перестала быть экзотикой в России. И стала самой модной! Сколько «стоят» суши, роллы, сашими – эти вопросы все чаще и чаще задают мне читатели «Комсомолки».Собираясь в японский ресторан, я, признаюсь, хотел повторить трюк, удавшийся в
Маки суши
Маки суши Более известны нам как роллы (рулетики).Стандартная порция из 6 – 8 роллов содержит 110 – 120 граммов отварного белого риса (44 – 48 очков). Плюс начинка из 30 – 40 граммов рыбы (0 очков) или морепродуктов (0 – 3), 30 – 40 граммов овощей, водорослей, тофу (1 – 3).Не рекомендуется
Мориавасэ суши
Мориавасэ суши Ассорти из суши (и роллов)Яма – 105Токудзэ – 157Кикухана – 72Хаяси – 66Хи –
95. Не надейтесь на суши
95. Не надейтесь на суши Для вас будет открытием тот факт, что популярные во всем мире японские блюда содержат больше калорий, чем гамбургеры.Миф о низкой калорийности суши-роллов развеяла диетолог Рейчел Беллер. Она утверждает, что суши-ролл содержит 290–350 килокалорий и
Мисо, даши и суши – суперъеда
Мисо, даши и суши – суперъеда Салат из водорослей на ланч, бутерброд с паштетом из морской капусты, водоросли в воке на ужин – как вам такое меню? «Ну…» – скажите вы и будете правы. Пока что водоросли не самая популярная еда у наших сограждан. Но нельзя сказать, чтобы