Холодные закуски

Холодные закуски

Холодная утка в соевом соусе «Грезы Пекина» – 5

Утиное яйцо, маринованное в семи травах, – 1

Ким Чи – острая маринованная капуста – 5

Маринованные баклажаны по-пекински – 6

«Шанхайский лес» – ассорти из маринованных китайских грибов – 2

Только вот от фаршированного карпа надо держаться подальше. В фарше – хлеб. Салаты с фенчозой (стеклянной лапшой) тоже не для нас.

А вот при выборе горячих закусок надо быть внимательными. У китайцев много всевозможных пельменей, пирожков и прочих соблазнительных рулетиков из рисовой муки.

Здесь наше все – копченые ребрышки (0 очков).

В обжаренных ребрышках есть крахмал. Крахмал, кстати, китайцы часто используют при жарке мяса, рыбы. Поэтому не лишне будет спросить у официанта, есть ли в блюде жареном крахмал.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Холодные обливания

Из книги Экология младенчества. Первый год автора Михаил Трунов

Холодные обливания Ранее мы рассмотрели плавание новорожденных и грудных детей, сочетающее физические нагрузки и свободу движений с благотворным влиянием воды на организм. Теперь рассмотрим обливание водой как закаливающую процедуру.Обливание – самая доступная и


ХОЛОДНЫЕ РУКИ И ХОЛОДНЫЕ НОГИ

Из книги Шокирующая правда о воде и соли автора Патриция Брэгг

ХОЛОДНЫЕ РУКИ И ХОЛОДНЫЕ НОГИ Люди – всех возрастов часто страдают от плохого кровообращения. Нередко это происходит из-за отложений неорганических минералов в артериях, венах и капиллярах, составляющих основу системы кровообращения, или усугубляется из-за этого, если


ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Из книги Все об обычном чесноке автора Иван Дубровин

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ САЛАТ «ЗДОРОВЫЙ ДУХ» Нарежьте дольками помидоры и огурцы. Тонким полосками нашинкуйте листья салата. Приготовьте заправку. Для этого 2–3 дольки чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавилку. Затем смешайте со сметаной,


САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Из книги Все об обычном помидоре автора Иван Дубровин

САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ САЛАТ «ВЕЗУВИЙ» Отличается необычной формой и хорош на праздничном столе.В подсоленной воде отварите зеленую фасоль до готовности, откиньте ее на сито, остудите, смешайте с нарезанными дольками помидорами и вареным яйцом, и выложите в


ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ

Из книги Все об обычном твороге автора Иван Дубровин

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ Свежемороженую рыбу вымойте, выпотрошите. Разрежьте ее вдоль хребта и удалите позвоночные и реберные кости. Филе рыбы пропустите через мясорубку. Смешайте рыбный фарш с творогом, добавьте яйца, соль, перец. Морковь очистите под проточной водой и


Холодные блюда и закуски

Из книги Похудеть? Не проблема! автора Лариса Ростиславовна Коробач

Холодные блюда и закуски Яйца, фаршированные ветчинойИнгредиенты:6 сваренных вкрутую яиц; 50–60 г ветчины по-татарски (или любой другой пикантной ветчины, заправленной большим количеством специй); 4ч.л. острой горчицы;,3 ст. л. майонеза; 1/4 ч. л. соли; сладкая паприка по


Салаты и холодные закуски

Из книги Система минус 60 для мужчин автора Екатерина Валерьевна Мириманова

Салаты и холодные закуски Салат из цукини с черносливом Необходимые продукты:• цукини маленькие – 10 шт.;• чернослив – 8 шт.;• масло растительное – 1 ст. ложка;• сок лимонный – 4 ст. ложки;• мята – 1 ст. ложка;• чеснок – 1 зубчик;• перец белый молотый;• соль;• зелень


Закуски (горячие и холодные)

Из книги 1001 рецепт правильного питания при различных заболеваниях автора Максим Васильевич Кабков

Закуски (горячие и холодные) Баклажаны по-таджикски500 г молодых баклажанов, 2 головки чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки пшеничной муки, 100 г майонеза, по 10 г петрушки, укропа и салата, соль и перец по вкусу.Баклажаны тщательно вымойте под проточной водой,


САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Из книги Все об обычном кефире автора Иван Дубровин

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые вам блюда, вы сможете


ХОЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ

Из книги Самые модные диеты автора В. Конышев

ХОЛОДНЫЕ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ Огромную роль в капустной диете играет салат. Он становится основным блюдом в те дни, когда рыба и курица исключаются из рациона. Так давайте посмотрим, как сделать салат вкусным и оригинальным блюдом!Салат из огурцов и


Холодные закуски

Из книги Лечим геморрой народными методами автора Юрий Михайлович Константинов

Холодные закуски Рыбный паштет Необходимо 240 г рыбы в томатном соусе, 40 г маргарина, 40 г фасоли, чеснок.Из рыбы удалить кости, филе измельчить. Чеснок растирают с маргарином и солью до образования пены. Фасоль отварить и измельчить, все ингредиенты перемешать. Паштет


Салаты и холодные закуски 

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Ирина Станиславовна Пигулевская


Холодные чаи

Из книги Целебный чай автора Николай Илларионович Даников

Холодные чаи При приготовлении холодного напитка на основе чая последний, как правило, разбавляется соками, тающим льдом и всякими другими компонентами. Для приготовления холодного чая нужно использовать горячий чай, заваренный более крепко, чем обычно.Стеклянную


Холодные супы

Из книги Худеем на супчиках автора Дарья Владимировна Нестерова

Холодные супы Холодный кефирный суп с клубникой и рисом Ингредиенты:1 л кефира, 100 г вареного риса, 100 г клубники.Способ приготовления:Клубнику вымыть, разрезать каждую ягоду пополам, добавить в кефир вместе с


Холодные компрессы

Из книги Ягодные компрессы: лечим суставы и кожу автора Вера Николаевна Куликова

Холодные компрессы Холодный, или охлаждающий, компресс (примочка) эффективен при ушибах, кровотечениях, переломах и растяжениях. Это самый безопасный из компрессов. Противопоказанием к его использованию является только пневмония.Такие компрессы рекомендованы при