Читайте также
Рис отварной
Состав. На 1 кг риса требуется 6 л воды.Способ приготовления. Промыть рис и всыпать в кастрюлю с холодной водой. Варить на сильном огне до размягчения риса, после чего вынуть и выложить в дуршлаг, обернутый марлей. Завязать четыре угла марли в мешочек, закрыв
Салат из говядины с овощами
Отварная говядина – 130 г, консервированный зеленый горошек – 100 г, свежий огурец – 50 г, яблоко – 50 г, растительное масло – 30 г, лимонный сок – 50 г, зелень укропа или петрушки, соль по вкусу.Вареную охлажденную говядину, свежий огурец и яблоко
Карп отварной с овощами
Карп – 750 г, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 лимон, лавровый лист, уксус, перец, соль по вкусу.Рыбу промыть, очистить от чешуи и внутренностей, положить в посуду, залить водой, добавить соль, перец, лавровый лист, морковь, корень петрушки, лук и
Отварной язык
ИНГРЕДИЕНТЫГовяжий язык – 120 гМорковь – 1 шт.Измельченный репчатый лук – 1 столовая ложкаКорень петрушки – 1 шт.Вода – 1 лСливочное масло – 1 столовая ложкаСоль – 0,25 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЯзык промыть, отварить в кипящей подсоленной воде,
Плов из отварной говядины
Компоненты• Говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 800 г• Рис – 750 г• Топленое масло – 100 г• Морковь – 200 г• Репчатый лук – 100 г• Овощной отвар – 1,6 л• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо сварить до полуготовности и нарезать
Бефстроганов из отварной говядины
Компоненты• Говядина (боковая или наружная часть задней ноги) – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Сметанный соус – 500 г• Корни петрушки – 20 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо отварить и нарезать соломкой. Морковь очистить, помыть,
Пудинг из говядины с овощами
Компоненты• Отварная говядина (лопатка) – 750 г• Яйца – 3 шт.• Сливочное масло – 150 г• Вареная цветная капуста – 500 г• Вареная морковь – 250 г• Консервированный зеленый горошек – 100 г• Манная крупа – 50 г• Неострый сыр – 50 г• Сухари – 50
Котлеты из говядины с овощами
Компоненты• Сметана – 150 г• Пшеничная мука – 20 г• Неострый сыр – 30 г• Вермишель или отварной картофель – 1,5 кг• Сливочное масло – 100 гДля фарша• Отварная говядина (лопатка) – 750 г• Яйца – 3 шт.• Вареная цветная капуста – 500 г• Вареная
Тушеное рагу из сазана с овощами
Требуется: 1 кг рыбы, 4 ст. л. масла растительного, 1 морковь, по 1 корню сельдерея и петрушки, 1 головка репчатого лука, 2 помидора, 100 г зеленой фасоли, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление.
Суп из говядины с овощами, томатным соусом и маринованным перцем
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 300 г вареной говядины, 5 клубней картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 100 мл томатного соуса, 2 стручка маринованного болгарского перца, 20 мл растительного масла, лавровый лист,
Рагу из говядины с помидорами и айвой
Ингредиенты300 г говядины, 100 мл воды, 300 г картофеля, 100 г помидоров, 100 г айвы, 20 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 30 г сливочного масла, 10 г томатной пасты, 20 г зелени укропа, соль.Способ приготовленияГовядину промойте, высушите на
Шашлык из говядины с овощами
Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 2 часа 10 мин. Всего: 2 часа 20 мин. ВЫХОД – 4 порции.8 унций кальцинированного апельсинового сока2 ч. л. молотого черного перца5 ч. л. несоленого соевого соуса1 ч. л. апельсиновой цедры1 ст. л. винного